La Carte et les formules

Choisissez votre formule composée à partir de la carte, et savourez une cuisine traditionnelle variée et raffinée, "Faits maison" (sauf glaces)

Formule Carte entrée + plat + dessert 28,90 €

Formule Affaires entrée + plat ~ ou ~ plat + dessert 22,90 €

Un plat 17,90 €

Entrées

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Billes de melon et son jambon cru au Porto

Craquant de Maroilles, salade verte et cerneaux de noix

Gratinée de poissons à la fondue de poireaux, sauce blanche

Tartare de saumon, crème aigrelette au citron vert

La douzaine d'escargots aux 3 sauces : ail persil - tomate épicée - roquefort (+2€)

Plats

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Viandes

Tartare de bœuf maison accompagné de sa salade et ses frites

Bruschetta au jambon des Alpilles et champignons de Paris

Suprême de poulet au Maroilles de Thiérache

Sauté de rognons de porc sauce moutarde à l'ancienne

Pièce du boucher en fonction du marché (+2 €)

Bavette d’Aloyau poêlée au poivre des Gorilles

Poissons

Pavé de saumon et ses ravioles du Dauphiné

Poisson du moment, mer ou rivière, en fonction du marché

Dos de lieu noir sauce au pestou et Chorizo

Poêlée St Jacques sauce crustacés (+2 €)

Sauté de crevettes, sauce tomate au basilic et ses tagliatelles

Desserts

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Fondant au chocolat, crème anglaise au pralin

Brioche perdue et sa glace au caramel beurre salé

Crème brûlée aux spéculoos

Rocher glacé praliné et sa crème anglaise

Café ou thé gourmand (+ 3 €)

Poêlée de nectarines et son sorbet

Pavé Flamand glacé (spéculoos, chicorée, meringue café)

Dame blanche

Menu enfant - de 10 ans : 10,95 €

plat + dessert de la carte en version enfant + boisson 25 cl

Consultez aussi Le Minu'T, notre offre du jour aux saveurs du marché.

À découvrir : notre sélection de grands crus* façon T à prix avantageux.

*À déguster avec modération