Choisissez votre formule composée à partir de la carte,
et savourez une cuisine traditionnelle variée et raffinée, préparée avec soin.
Formule Complète entrée + plat + dessert 29,90 €
Formule Affaires entrée + plat ~ ou ~ plat + dessert 24,90 €
Un plat 19,90 €
Une entrée ou un dessert 7,50 €
Entrées
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Timbale de poisson sauce mousseline à l’aneth
Craquant de Maroilles et sa salade verte
Cocotte d’escargots, beurre d’ail et leurs croutons (+3 €)
Soupe de pastèque à la feta et magret fumé
Plats
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Viandes
Cœur de rumsteak sauce Maroilles
Sauté d’araignée de porc à la moutarde
Pièce du boucher (proposé à l’ardoise) (+4€)
Filet de poulet aux épices Tandoori
Tartare de bœuf et ses frites
Poissons
Filet de Dorade Royale, sauce vierge et basilic
Moules décortiquées marinières à la crème et ses frites
Dos de cabillaud rôti déglacé au vinaigre de framboises
Tartare aux deux saumons sauce citronnée
Desserts
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Brioche perdue et sa boule vanille noix de pécan
Moelleux au chocolat et sa crème anglaise
Thé ou café gourmand (+3 €)
Crème brulée à la vanille
Profiteroles glace vanille et son chocolat chaud
Poêlée de fruits du marché et sa boule de glace