Харчування

Здорове харчування школярів

Повноцінне здорове харчування школярів сприяє нормальному функціонуванню та розвитку дитячого організму. Харчування школярів має поєднуватм в собі якісні безпечні продукти та повністю задовольняти потреби організму в поживних речовинах.

Харчування школярів відіграє серйозну роль в питанні повноцінного розвитку і зростання. Воно не тільки сприяє загальному зміцненню організму, але також може впливати на їхню працездатність та успішність.

Тому пропонуємо Вам меню для харчування школярів на кожен день.

Сніданок школярів.

Діти часто нехочуть снідати. Для, того щоб у дитини розігрався апетит з ранку, найкраще не починати кормити школяра, доки він повністю не прокинеться. Повне прокидання може тривати від 30 до 40 хв., тому вставати до школи потрібно значно раніше.

Корисною є ранкова зарядка, яку потрібно робити перед сніданком.

Сніданок має бути повноцінним і давати енергію на 3-4 години інтенсивного шкільного життя.

На сніданок давайте гарячі страви. Корисними будуть яйця, як смажені - омлети та яєчні, так і варені. Тушковане, відварне мясо або парові котлети. Також можна давати каші, такі як вівсяна, рисова чи гречана.

Другий сніданок.

Зазвичай дітей годують у школі, але із собою школяреві можете давати фрукти, які містять вітаміни, мікро- і макроелементи та інші корисні речовини.

Корисним буде печево. Бутерброд із сиром, який буде джерелом кальцію. Відварене мясо чи риба, які містять білок, що допомагає організму рости. Обов'язково давайте дитині звичайну негазовану воду.

Обід школяра.

Обід має включати перше, друге і десерт.

Першу страву треба давати невеликою порцією, бо дитина має впоратися із другою стравою. Це може бути м'ясний, рибний чи овочевий суп, борщ, солянка чи інша рідка гаряча їжа.

На друге подавайте будь-який гарнір:картопля, макаронні вироби з добавкою відварених або тушкованих м'яса, риби чи овочів.

Десерт може містити свіжий сік, узвар або кисіль.

Підвечірок школярів

Прийом їжі між обідом і вечерею не має бути громістким, але калорійним та тим, щоб додати сил дитині зробити уроки.

Можна погодувати йогуртом з печевом, булочкою з молоком чи чаєм з бутербродом з ковбасою та сиром.

Вечеря школярів

Має бути легкою, щоб дитина могла швидко та легко заснути, а перетравлювання їжі не заважало.

Вечеря має бути за 2 години до сну.

Можна дати тушковану рибу чи овочі, яєчню чи омлет, сирну запіканку, різні каші з молоком.

Якщо Ваша дитина вередує і не хоче вживати корисну їжу, то у ігровій формі спробуйте пояснити користь від продуктів та їх вплив на організм.

Поставте на кухні на видному місці красиві, різнобарвні фруктм, щоб дитині самій хотілося їх взяти та їсти.

Овочі не менш важлива частина здорового харчування. Поставте у холодильнику тарілку зі свіжими чи вареними овочами на рівні очей дитини.

Здорове харчування та його вплив

Здорове харчування є одним з визначальних факторів розумового розвитку, фізичної активності та хорошої успішності дітей шкільного віку. Повноцінний і збалансований раціон сприяє кращому формуванню таких навичок, як здатність самостійно вирішувати поставлені задачі, зібраність, координація дій, зосередженість і відповідальність у навчанні.

Баланс води

Важливим є підтримання водного балансу протягом дня – школяр повинен випивати в середньому 1,5 л. чистої питної води.Дефіцит води в організмі викликає неуважність, втому і навіть головний біль. Після активної гри на перерві дитина обов'язково захоче пити, а якщо у неї не виявиться пляшечки з водою, вона неодмінно нап'ється води з-під крану. Щоб школяр витримував шкільні навантаження і менше втомлювався від розумової діяльності, необхідно включити в його раціон молочні продукти, яйця, рибу, різні види каш.

Покращуємо пам'ять

Покращити пам'ять допоможуть такі продукти як картопля (особливо в запеченому вигляді), кефір і натуральний йогурт (джерело кальцію, калію, фосфору, йоду), шпинат, зелений горошок (багаті фолієвою кислотою), риба і морепродукти (вітамін В12), білий сир (джерело білку і кальцію).

Боремося з неуважністю

Справитися з неуважністю і розсіяністю школяра можна, ввівши в його раціон горіхи і банани. Також на столі дитини повинні бути продукти, які допоможуть сконцентруватися на навчанні: яйця, рис, хліб з борошна грубого помолу.

Піднімаємо настрій

Підняти настрій допоможуть продукти, до складу яких входить вітамін В6. У м'ясі, сирі, молоці, квасолі, помідорах міститься цей важливий вітамін. Зрозуміло, не слід забувати і про традиційні продукти гарного настрою такі, як шоколад (чим більший відсоток вміст какао, тим краще), банани, інжир, фініки. Ці продукти містять серотонін - «гормон щастя».

Покращуємо зір

Одним з факторів погіршення зору школярів є велике навантаження на очі під час навчального процесу. Для підтримання здоров’я очей важливо включати в раціон такі продукти, як морква, солодкий перець (червоний), яблука, помідори, абрикоси. Здорове харчування школярів в руках батьків. Якщо вся родина звикла харчуватися правильно та збалансовано, то і дитина буде привчена до вживання корисної їжі, здатної забезпечити зарядом і енергією на цілий день.

Сухофрукти

Сухофрукти містять цілий ряд мінеральних речовин – кальцій, магній, натрій, залізо. До того ж сухофруктами легко утамувати відчуття голоду, і тому вони чудово підійдуть для перекусу.Пропонуйте дитині компоти, пюре або додавайте трохи сухофруктів в кашу кілька разів на день. Але не забувайте, що це мають бути саме сушені плоди, а не зацукровані фрукти. Їх кількість може бути різною, залежно від страви, але в середньому близько 50-100 г на день.

Чим можна замінити цукерки?

Солодощі можна замінити солодкими овочами та фруктами.

• Овочі – гарбуз, морква.

• Фрукти – яблука, груші, мандарини, апельсини, інжир.

• Сухофрукти – інжир, родзинки, чорнослив, фініки.

Замість шоколадних батончиків для покращення роботи мозку можна давати дитині в школу запіканки з морквою, гарбузом і сухофруктами, відвар шипшини, пиріг з медом та яблуками, печені яблука з медом і корицею і т.д