新鮮な地の物を使った田舎料理

※旬な時期に出ます

◎地の物（その他）

日光たぐり湯葉、八汐マス、岩魚、鮎

蕨、竹の子、キノコ、にら、温泉黒タマゴ

かんぴょう、自家製ごぼう味噌・・・

◎お肉

とちぎ黒毛和牛（ヒレ＆ロース）

※和牛プランのみ

☆今までに実際に出た地の物を使った料理（例）

・塩原大根豆腐の揚げ出し

・竹の子味噌チーズ焼き

・那珂川産あゆの塩焼き

・日光たぐり湯葉時雨煮

・湯葉わさびマヨネーズ和え

・栃木産かんぴょう五色合え

・高原かぶの黒ゴマ味噌

・地元産ちたけ茄子炒り

・蕨の生姜合え

・岩魚の姿造り

・八汐マス南蛮漬け

・あみ茸の茶碗蒸し

・地場産葉竹

・八汐マスの香り揚げ

・栃木名物にらそば

・山菜の天ぷら

  ☆今までに実際に出た和風スイーツ（例）