แรกเริ่มเดิมที มีการจัดการเรียนการสอนทางบรรณารักษศาสตร์มาตั้งแต่มหาวิทยาลัยศรีครินทรวิโรฒมีฐานะเป็นโรงเรียนฝึกหัดครูชั้นสูง ต่อมา ใน ปี พ.ศ. 2497 ได้รับการยกฐานะเป็นวิทยาลัยวิชาการศึกษา มีจุดมุ่งหมายเพื่อการผลิตครู โดยมีคณะศึกษาศาสตร์เป็นคณะหลัก ในปี พ.ศ. 2501 ยังไม่มีภาควิชาบรรณารักษศาสตร์ แต่เริ่มมีการบังคับเรียนวิชา Know Your Library ต่อมามีผู้เชี่ยวชาญของยูเนสโก ชื่อ เกลแฟนด์ มาสำรวจสภาพการสอนวิชาบรรณารักษศาสตร์ในประเทศไทย ได้เสนอแนะว่า ที่ มศว ประสานมิตรมีความเหมาะสมที่จะเปิดสอนทางด้านบรรณารักษศาสตร์ เพราะมีความพร้อมทุกด้าน ถือได้ว่าเป็นที่ 1 ของเอเซียในสมัยนั้น มีหนังสือมากมาย น่าจะเป็นที่ที่เหมาะสมที่จะเปิดสอนสาขานี้ ทางมหาวิทยาลัยเห็นชอบด้วย จึงมีการร่างหลักสูตรบรรณารักษศาสตร์ขึ้น หลักสูตรแรก คือ หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาเฉพาะบรรณารักษศาสตร์ เป็นหลักสูตรที่ศึกษาต่อจากปริญญาตรีอีก 1 ปี โดยเปิดสอนประมาณปี 2508-2509 มี ผศ. ดร. มาเรีย เหล่าสุนทร และ ผศ. วิชญ์ ทับเที่ยง ซึ่งบุกเบิกงานห้องสมุด มศว ในขณะนั้น เป็นผู้สอน รุ่นแรกมีคนเรียน 3 คน เมื่อเปิดสอนได้ประมาณ 3 รุ่น มีปัญหายุ่งยากในการตีราคาของ ก.พ. จึงได้ยุบหลักสูตรนี้ แล้วเปิดเป็นปริญญาโทสาขาบรรณารักษศาสตร์แทน ทั้งนี้เนื่องจากผู้เชี่ยวชาญของยูเนสโก มร. เกลแฟนด์ เสนอให้เปิดสอนในระดับที่สูงกว่าระดับปริญญาตรี เพราะเป็นสถาบันที่เหมาะสมที่จะผลิตบัณฑิตเพื่อไปช่วยสอนระดับปริญญาตรีในสถาบันอื่นโดยเฉพาะวิทยาลัยครู ภายหลังจึงเปิดสอนในระดับปริญญาตรี ต่อมาได้เพิ่มหลักสูตรระดับปริญญาตรีขึ้นอีก 1 หลักสูตร คือ สาขาวิชาวรรณกรรมสำหรับเด็ก รวมเป็น 3 หลักสูตร
ส่วนภาควิชาบรรณารักษศาสตร์เกิดขึ้นหลังจากเปิดสอนระดับปริญญาโทไปแล้วหลายปี โดยจัดตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2517
ตามพระราชบัญญัติมหาวิทยาลัย โดยวิทยาลัยวิชาการศึกษาได้รับการยกฐานะเป็นมหาวิทยาลัย จึงได้จัดตั้งภาควิชาบรรณารักษศาสตร์ สังกัดคณะมนุษยศาสตร์ ทั้งนี้ภาควิชาและห้องสมุดมีความร่วมมือกัน ทำงานโดยพึ่งพาอาศัยกันและกันตลอดมา ทำให้นิสิตได้รับประสบการณ์อย่างเต็มที่ ต่อมาในปี พ.ศ. 2543 ได้ดำเนินการขอเปลี่ยนชื่อภาควิชาบรรณารักษศาสตร์เป็น ภาควิชาบรรณารักษศาสตร์และสารสนเทศศาสตร์ (ประกาศในราชกิจจานุเบกษา ฉบับประกาศทั่วไป เล่ม 120 ตอนพิเศษ 24 ง ในวันที่ 19 กุมภาพันธ์ 2546)
ทั้งนี้สามารถสรุปพัฒนาการของหลักสูตรของภาควิชาบรรณารักษศาสตร์และสารสนเทศศาสตร์ ได้ดังต่อไปนี้
พ.ศ. 2508-2515 เปิดสอนหลักสูตรประกาศนียบัตรชั้นสูงวิชาเฉพาะ บรรณารักษศาสตร์
พ.ศ. 2510 เปิดสอนหลักสูตรการศึกษามหาบัณฑิต (กศ.ม.) (บรรณารักษศาสตร์)
พ.ศ. 2517 เปิดสอนวิชาโทบรรณารักษศาสตร์ หลักสูตรการศึกษาบัณฑิต (กศ.บ.)
พ.ศ. 2526 เปิดสอนวิชาเอกบรรณารักษศาสตร์ หลักสูตรการศึกษาบัณฑิต (กศ.บ.)
พ.ศ. 2529 เปิดสอนหลักสูตรศิลปศาสตรมหาบัณฑิต (ศศ.ม.) (บรรณารักษศาสตร์และสารนิเทศศาสตร์)
พ.ศ. 2537 เปิดสอนหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต (ศศ.บ.) (วรรณกรรมสำหรับเด็ก)
พ.ศ. 2543 เปิดสอนหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต (ศศ.บ.) (บรรณารักษศาสตร์และสารสนเทศศาสตร์)
พ.ศ. 2547 เปิดสอนหลักสูตรศิลปศาสตรมหาบัณฑิต (ศศ.ม.) (บรรณารักษศาสตร์และสารสนเทศศาสตร์) หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2546
พ.ศ. 2548 เปิดสอนหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต (ศศ.บ.) (บรรณารักษศาสตร์และสารสนเทศศาสตร์) หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2548 เปิดสอนหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต (ศศ.บ.) (วรรณกรรมสำหรับเด็ก) หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2548
พ.ศ. 2553 เปิดสอนหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต (ศศ.บ.) (สารสนเทศศึกษา) หลักสูตรใหม่ พ.ศ. 2552 เปิดสอนหลักสูตรศิลปศาสตรมหาบัณฑิต (ศศ.ม.) (สารสนเทศศึกษา) หลักสูตรใหม่ พ.ศ. 2552 และเปิดสอนหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต (ศศ.บ.) (วรรณกรรมสำหรับเด็ก) หลักสูตรใหม่ พ.ศ. 2552
พ.ศ. 2555 เปิดสอน จำนวน 3 หลักสูตร ดังนี้คือ
1) หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต (ศศ.บ.) (สารสนเทศศึกษา) หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2555
2) หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต (ศศ.บ.) (วรรณกรรมสำหรับเด็ก) หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2555
3) หลักสูตรศิลปศาสตรมหาบัณฑิต (ศศ.ม.) (สารสนเทศศึกษา) หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2555
ปี 2559 มหาวิทยาลัยศรีครินทรวิโรฒออกนอกระบบ ทำให้มีการปรับโครงสร้างองค์กรใหม่ โดยคณะมนุษยศาสตร์ยุบเลิก
ภาควิชาต่าง ๆ จัดตั้งเป็นศูนย์การศึกษาระดับปริญญาตรี และศูนย์การศึกษาระดับบัณฑิตศึกษา ดังนั้น สาขาวิชาบรรณารักษศาสตร์และสารสนเทศศาสตร์ จึงแยกเป็น 2 หลักสูตร คือ หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต (ศศ.บ.) (สารสนเทศศึกษา)
และ หลักสูตรศิลปศาสตรมหาบัณฑิต (ศศ.ม.) (สารสนเทศศึกษา)
พ.ศ. 2560 เปิดสอนจำนวน 2 หลักสูตร ดังนี้
1) หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต (ศศ.บ.) (สารสนเทศศึกษา) หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2560
2) หลักสูตรศิลปศาสตรมหาบัณฑิต (ศศ.ม.) (สารสนเทศศึกษา) หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2560
เมื่อเริ่มก่อตั้งภาควิชาบรรณารักษศาสตร์ ดำเนินการสอนโดยอาจารย์และบรรณารักษ์ของห้องสมุด รวมทั้งใช้สถานที่เดียวกันกับห้องสมุด ต่อมาย้ายมาใช้อาคาร 2 คณะมนุษยศาสตร์ หลังจากนั้น ภาควิชาฯ ได้ย้ายไปที่อาคาร 3 ชั้น 1 และ 2 เนื่องจากเนื้อที่คับแคบไม่เพียงพอ
อาคาร 3
จนกระทั่ง ปี 2545 ทางมหาวิทยาลัยต้องการปรับปรุงอาคาร 3 เพื่อเป็นอาคารอนุรักษ์ ที่ตั้งของหอจดหมายเหตุมหาวิทยาลัย และสำนักงานอธิการบดี ภาควิชาจึงย้ายไปที่ อาคาร 6 ชั้น 3 ซึ่งเดิมเป็นที่ตั้งของคณะวิทยาศาสตร์และสหเวชศาสตร์ เมื่อวันที่ 9-10 มีนาคม พ.ศ. 2545 (เอกสารการย้ายไปอาคาร 6)
ต่อมา อาคาร 6 ชำรุดทรุดโทรมมาก ต้องซ่อมแซมโครงสร้างทั้งหมด ภาควิชาบรรณารักษศาสตร์จึงย้ายไปอยู่ที่ อาคาร 2 ชั้น 3
คณะมนุษยศาสตร์ (เอกสารการย้ายไปอาคาร 2) โดยแยกตามหลักสูตร ดังนี้
หลักสูตร ศศ.บ. สาขาวิชาสารสนเทศศึกษา อยู่ที่ห้อง 236 และมีห้องฝึกปฏิบัติการสารสนเทศ อยู่ที่ห้อง 261
หลักสูตร ศศ.ม. สาขาวิชาสารสนเทศศึกษา อยู่ที่ห้อง 234
หลักสูตร ศศ.บ. สาขาวิชาวรรณกรรมสำหรับเด็ก อยู่ที่ห้อง 233 และมีห้องฝึกปฏิบัติการสารสนเทศ อยู่ที่ห้อง 232