ข้อมูลทั่วไป

มารู้จักสาขาวิชาการโรงแรม

สาขาวิชาการโรงแรม คือ สาขาที่เกี่ยวข้องกับงานบริการ ในการเรียนการสอน จะเน้นการสอนที่ครอบคลุมตั้งแต่การเป็นพนักงานที่มีทักษะที่ดี คอยให้บริการลูกค้า ตั้งแต่เข้าพักจนเดินทางออกจากโรงแรม จะเน้นทักษะในด้านการปฏิบัตินอกจากนี้ทาง สาขายังมีข้อตกลงกับโรงแรมในความร่วมมือที่จะส่งนักเรียน นักศึกษาไปฝึกอาชีพพร้อม และมีรายได้ระหว่างการฝึกอาชีพ

ข้อมูลสาขาวิชาการโรงแรม วิทยาลัยพณิชยการบางนา

วิทยาลัยพณิชยการบางนา เริ่มดำเนินการจัดการเรียนการสอนทางด้านการโรงแรม ในปี พ.ศ. 2557 โดยได้เปิดทำการสอนในระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) ระบบทวิภาคีเพื่อสนองความต้องการของนักเรียนนักศึกษา สถานประกอบการและชุมชนที่ปรารถนาจะให้ผู้เรียนมีพื้นความรู้และสามารถในการประกอบอาชีพอย่างยั่งยืน ในปี พ.ศ. 2558 ได้เปิดการเรียนการสอนในระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) ระบบทวิภาคี ในปี พ.ศ. 2564 ได้เปิดทำการเรียนการสอนในระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) ระบบปกติ (Mini English Program - MEP) ในปี พ.ศ. 2565 เปิดทำการจัดการเรียนการสอนในระดับปริญญาตรี สายเทคโนโลยีหรือสายปฏิบัติการ (หลักสูตรต่อเนื่อง 2 ปี)

ปัจจุบันสาขาวิชาการโรงแรม วิทยาลัยพณิชยการบางนา จัดการเรียนการสอนตามนโยบายการศึกษาแห่งชาติ พ.ศ. 2542 และสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา กระทรวงศึกษาธิการโดยใช้หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ พ.ศ. 2556 หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง พ.ศ. 2557 และหลักสูตรเทคโนโลยีบัณฑิต สาขาวิชาการโรงแรม (ต่อเนื่อง) (หลักสูตรใหม่ พ.ศ. 2565)ในระบบระบบทวิภาคีซึ่งได้ความร่วมมือจากสถานประกอบการด้านการโรงแรมในจังหวัดกรุงเทพมหานคร และจังหวัดสมุทรปราการ ในการพัฒนาผู้เรียนโดยรับนักเรียน นักศึกษา เข้าศึกษาในสถานศึกษาและปฏิบัติฝึกอาชีพในสถานประกอบการ โดยประสานงานด้านการเรียนการสอนอย่างต่อเนื่องเรื่อยมา