日本風仏蘭西菓子

松の緑 

最高級抹茶を使用した生地の中に栗の甘露煮、上に松の実と胡麻を乗せてしっとり焼き上げております｡

18cm×6.5cm ￥2,650

 飛鳥石

最高級黒胡麻を使用した生地の中に栗の甘露煮と、くこの実を入れてしっとり焼き上げております｡

18cm×6.5cm ￥2,650

 ｷｬﾗﾒﾙ･ﾌｨｸﾞ

ビターなキャラメル生地にプチプチした触感のセミドライの有機いちじくを使用、しっとり焼き上げております｡

18cm×6.5cm ￥2,650

 ｱﾌﾟﾘｺｯﾄ

バター生地にセミドライのあんずを入れた甘酸っぱい焼き菓子です。リッチなバターの香りとの相性が◎

18cm×6.5cm ￥2,650

 黒豆ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰｹｰｷ

洋酒風味のリッチなバター生地の中に当店自慢の黒豆を入れ、しっとり焼き上げております｡

18cm×6.5cm ￥2,650 ※只今売切

 ｹｰｸ ｵ ﾀﾀﾝ

たっぷりのバターでソテーした林檎と、しっとり生地のケークとの相性が良い焼き菓子です｡

18cm×6.5cm ￥2,650 ※季節限定

 ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰﾀﾙﾄ

発酵バターを使用した香ばしい生地にたっぷりブルーベリーを焼き込んだタルトです｡人気の定番タルトです。

φ18cm ￥4,000

 くるみｷｬﾗﾒﾙﾀﾙﾄ

銅鍋でじっくりキャラメリゼした、くるみとキャラメルのほろ苦くて香ばしいタルト。芳醇な発酵バターをたっぷり使用しております。人気の定番タルト。

φ18cm ￥4,000

 ﾊﾞﾅｰﾇｷｬﾗﾒﾙﾀﾙﾄ

ビターキャラメルを底に敷き、完熟バナナをたっぷり使用した濃厚で香ばしいタルトです｡

φ18cm ￥4,000

 富有柿のﾀﾙﾄ

当店のスペシャリテ。ジューシーな富有柿をごろりと焼き込んだ贅沢なタルトです。

φ18cm ￥4,500

※季節限定

 無花果のﾀﾙﾄ

フレッシュないちじくとセミドライのいちじくを焼き込んだジューシーなタルトです。

φ18cm ￥4,500

※季節限定

 金柑のﾀﾙﾄ

ジューシーで香り豊かな金柑のタルトです。期間が短いのでお問い合わせ下さいませ

φ18cm ￥4,500

※季節限定

 紅玉ｷｬﾗﾒﾙのﾀﾙﾄ

甘酸っぱい紅玉と塩キャラメルのタルトです。期間が短いのでお問い合わせ下さいませ

φ18cm ￥4,500

※季節限定

 洋梨のﾀﾙﾄ

豊かな香りが立ち上がるタイミングで焼き上げておりますので、数に限りがございます。

φ18cm ￥4,500

 ※季節限定

 赤ﾜｲﾝと林檎のﾀﾙﾄ

カメリアをイメージしてお作りしました。発酵バター香るサクサクの生地にじっくり赤ワインで煮た旬の林檎をたっぷり使用。甘酸っぱさの中に赤ワインのコクを感じる タルトです。

φ18cm ￥4,500

 ※季節限定

 桜いちごのｸﾗﾝﾌﾞﾙﾀﾙﾄ

苺と桜の香りを味わえるタルト。アクセントにクランブルを敷き詰めております。

φ18cm ￥4,500

※季節限定

 清美ｵﾚﾝｼﾞのﾀﾙﾄ

カリッと香ばしいタルト生地に爽やかな香りの清美オレンジを焼き込みました、アクセントにハーブを添えて。

φ18cm ￥4,500

※季節限定

 清美ｱｰﾙｸﾞﾚｲﾀﾙﾄ

サクッと香ばしいブラックココアのサブレ生地に香り豊かなアールグレイのダマンドを。爽やかな香りのジューシーなオレンジのタルト。

φ18cm ￥4,500

※季節限定

 ﾌﾗﾝ･ﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞ

ローズ風味のフランボワーズと濃厚フランの贅沢なタルトです。フランの舌ざわりとサクッとした生地とのコントラストが絶妙

φ18cm ￥4,500

  ※只今売切

 黒胡麻のﾀﾙﾄ

胡麻好きさんに大人気。生地と胡麻の香ばしさを味わって下さい。

φ18cm ￥4,000

 ｱﾌﾟﾘｺｯﾄ&ﾚｰｽﾞﾝ

甘酸っぱいアプリコットとレーズン。シンプルながら飽きのこない味わいです。香ばしいクランブルの食感が◎

φ18cm ￥4,000

 ｷｳｲのﾀﾙﾄ

完熟キウイのタルトです。キウイの甘酸っぱさとココナッツの香りが好相性◎

φ18cm ￥4,500

※季節限定

 ﾍﾟｶﾝﾅｯﾂ ｷｬﾗﾒﾙ 

ペカンナッツとキャラメルのほろ苦くて香ばしいタルト。

φ18cm ￥4,500

 大福ﾀﾙﾄ

天日干し小豆をたっぷり敷き詰めた贅沢なタルト。豆本来の美味しさを引き立てました。

φ18cm ￥4,000

※只今売切

 ﾘﾝﾂｧｰﾄﾙﾃ

上に砕いたショコラとナッツ、中にバラの香りの木苺のジャム。ショコラとスパイスの香り。しっとり重厚な焼き菓子です。

φ15cm ￥5,400

 ﾌﾛﾏｰｼﾞｭ

自家製ヨーグルトとフランス産のフロマージュを使いトロッとした食感に焼き上げました。お子様にも大人気です。

φ15cm ￥4,500

 ｸﾗｼｯｸ･ｼｮｺﾗ

ビターでしっとりしたショコラ生地の中に洋酒に漬け込んだチェリーがたっぷり。こちらのお菓子は大人向けです。洋酒との相性も◎

φ15cm ￥5,400

  ﾌﾟﾗﾘﾈ

くるみのプラリネです。数種類の砂糖をブレンドし銅鍋でカリッと香ばしくキャラメリゼしました。珈琲やESPRESSOと…

￥825

  黒豆

特別大粒の丹波黒豆を厳選。５日間かけて軟らかく甘さ控えめに炊き上げました。とろける柔らかさをお楽しみ下さい

￥1,333

※２瓶から+￥330で箱入りのご用意も出来ます

  蘇のｸﾘｰﾑ

蘇とは飛鳥で始めて作られたチーズの仲間です。銅鍋でじっくりと炊き上げた濃厚なクリーム。ジャムやコンフィチュールの様にご利用頂けます

￥1,078  ※只今売切

※２瓶から+￥330で箱入りのご用意も出来ます

 福みどり

当店のスペシャリテ。最高級抹茶のババロアに和三盆の糖蜜ゼリー、ふっくらと炊き上げた当店自慢の黒豆蜜煮を合わせた、至極の一品です。

￥3,130※４個入