mardi visite de vichy
10h00 : Visite guidée pédestre 'Vichy Unesco, Reine des Villes d'eaux"
La station fait son entrée au Panthéon de l'UNESCO ! Classée depuis le 24 Juillet 2021, Vichy et son patrimoine thermal est inscrite au Patrimoine Mondial de l'UNESCO avec 11 grandes villes d'eaux d'Europe, elles partagent une histoire et un patrimoine communs issus de l'âge d'Or du thermalisme de 1700 à la fin des années 1930....
Depuis les bains chauds, appréciés des Romains des "VICUS AQUIS CALIDIS" (Village des eaux chaudes), jusqu'à l'intervention du concept bien-être, en passant par le thermalisme médical de masse, Vichy Reine des Villes d'Eaux a connu bien des Empires.
Il faut dire qu'à Vichy, l'eau magique, l'eau qui pique, l'eau chic, on la boit, on la croque, on la respire, on la transpire, on s'en enduit, on s'en frictionne, on s'y baigne, on s'en gargarise....bref on en vit !
Mais le thermalisme, ce n'est pas qu'une thérapie, ni qu'une économie, c'est aussi un modèle urbain, humain ou chaque composante est indispensable à la réussite de l'ensemble. Vous ferez, au cours de votre visite, un arrêt à la source des Célestins pour déguster la fameuse eau du même nom.
12h00 : Déjeuner au restaurant le Quartier Latin
Le Quartier Latin propose une restauration traditionnelle s’appuyant sur des produits locaux de qualité... Le restaurant, à la décoration originale et contemporaine, vous propose des plats adaptés aux saisons, travaillés à votre goût!
Philippe MURE définit ainsi sa passion de la restauration :" Le respect, le travail et le sérieux seront les mots clés de notre cuisine et de notre service ».
14h30 : Visite guidée pédestre animée : "Les Confidences Impériales de
la Comtesse Valevsky"
Le temps d’une balade dans l’histoire à l’époque des séjours de Napoléon III à Vichy, Alla Pikozh, guide conférencière devient la Comtesse Valevsky. La Comtesse accompagne la Grande Duchesse Marie de Russie, sœur du Tsar qui séjourne au chalet des Roses. Jeune aristocrate slave en villégiature en Europe, elle porte un regard émerveillé sur les fastes de la Cour Impériale française.
Parfois séductrice, rarement grave, elle livre sur le ton de la confidence des anecdotes sur la musique, la mode, la cure, les lieux où il faut être vu et, bien sûr... la vie (pas toujours de tout repos) de Napoléon III à Vichy.L’héritage du Second Empire est ainsi dressé avec charme et les principales réalisations vichyssoises du règne de Napoléon III évoquées : le Grand Casino, l’église Saint-Louis, la Gare, le parc Napoléon III et les chalets Impériaux...
16h00 : Arrêt à la confiserie Moinet
La Maison Moinet est la plus ancienne confiserie de Vichy toujours en activité, l’unique fabrique familiale, artisanale, indépendante et locale depuis sept générations.
19h30 : Dîner au restaurant l'Hippocampe
Situé au cœur de la ville près du parc des sources et du pont de Bellerive-sur-Allier, l’hippocampe vous accueille du mardi soir au dimanche midi. Vous dégusterez une cuisine sincère et authentique autour des produits de la mer. Homards bleus, huitres spéciales, poissons nobles comme le turbot, et populaires comme la sardine seront mis en valeur par la fraicheur, la simplicité des préparations et la justesse des cuissons.
et mercredi soir
17h30 : Visite guidée de la salle de l'Opéra de Vichy
Le Casino-Théâtre, salle de 820 places a été construit à la demande de Napoléon III par l’architecte Charles Badger. Inauguré le 2 Juillet 1865, il est le haut lieu de la vie mondaine et le fleuron du patrimoine architectural et musical de la ville. Le théâtre devient rapidement trop petit, lorsqu’en 1900, deux mille personnes par jour veulent assister aux spectacles.
La Grande Salle de l’Opéra oeuvre de Charles Lecoeur, de Lucien Woog et de Jules Simon, inaugurée en 1903 se prête à toutes les manifestations lyriques et chorégraphiques. Pouvant accueillir 1465 personnes, cette salle est à l’époque, la plus grande salle de théâtre de province. En 1995 : la ville rachète ce bâtiment et y décide la construction d’un Palais des Congrès. La réhabilitation des parties anciennes et la création des espaces contemporains est confiée à une équipe pluridisciplinaire conduite par les architectes Jean-Guilhem de Castelbajac, Frédéric Namur et Guy Desgranchamps, faisant appel à des artistes comme le verrier Bernard Pictet et le sculpteur Michaël Prentice.
Dans ce lieu d’exception aux harmonies d’or et d’ivoire, vous découvrirez, grâce à cette visite insolite et passionnante la salle de l’Opéra et la scène où se sont produits les plus grands artistes du XXe siècle.
19h00 : Apéritif suivi du dîner au restaurant Le P'tit Montmartre
Situé dans le vieux Vichy, face à l’église Saint-Blaise et de la maison d'Albert Londres, ce restaurant à la jolie devanture rose, propose des plats variés et raffinés avec des animations culinaires telles que des flambages et des cloches enfumées.
