曾世鑫老人說,他生孩子的時候,她媽媽對她講,生了小孩就要補一補,你最好就是吃阿膠。我去看中醫,中醫也讓我吃阿膠,所以我就堅信不疑。原來這個黑乎乎的東西,就是
中藥:阿膠。
吃阿膠,就能夠讓曾世鑫身體變得那麼好嗎?那麼我們就要瞭解一下53年前,她身體為什麼不好。當時她是出現了產後虛弱怕冷的情況,中醫認為,這是因為失血導致血虛引起的,有點類似現在的貧血。
我們說人體是血肉之軀,血對全身各臟腑是起著濡養的作用的,氣血充盈人才會健康,而對女性來說,這點就顯得更為重要了,中醫講“女人以血為本,以血為用”,女性的經期、孕期、產期,還有哺乳期等等都會都會耗費很多血,如果要是調養不好的話,就會出現血虛,血無力濡養周身各處,人就會出現臉色蒼白,虛弱怕冷等等這樣一些症狀。而阿膠這味中藥,它最早記載于《神農本草經》,距今已有兩千年歷史了,它與人參、鹿茸並稱為“中藥三寶”。阿膠最大的功效就是補血,它被稱為“血肉有情之品”,曾世鑫幾十年服用阿膠,血補上去了,自然臉色紅潤,不再怕冷了。同時因為中醫講,肝受血而能視,足受血而能步,掌受血而能握,指受血而能攝,可見血的影響是整體性的,所以氣血旺了,身體的各個方面都會有所改善的。另外現代研究也發現,阿膠除了能夠促進造血功能,它還能提高血液含氧量,消除疲勞,另外它還含有豐富的鈣質,和大量維持皮膚儲水功能的膠原蛋白,所以曾世鑫體力好、腿腳好、臉色好等等這樣一些狀態,其實都和服用阿膠有一定的關係。可是大家最羡慕的還是曾世鑫的頭髮,是不是她除了吃阿膠,還有什麼護髮養發的秘笈呢?不急,我們先跟著她學習學習怎麼吃阿膠,然後再問問頭髮的事。
這天下午,曾世鑫又開始了她53年來經常要做,而且非常熟悉的一個工作,只見她把我們常見的阿膠塊,取出兩塊放進小盆裡,然後倒進了一些黃酒,曾世鑫說,首先要用黃酒來泡,第一天泡到第二天,第二天再蒸,這個酒把它漫過阿膠,不要加水,完全用黃酒,第二天早上就變成這個樣子了。這接下來就是更關鍵的一步,泡了一晚上,第二天就蒸,40分鐘就溶解了。
每天早飯後就舀一條羹,兌開水吃,中午吃了飯以後也是,每天服兩次。
曾世鑫蒸一次阿膠可以吃好幾天,存放在冰箱裡,每天早飯後一次,午飯後一次,每次一勺,兌水喝,就這樣喝了一年又一年,曾世鑫還在頭髮上體現出來了。
唐代有一位詩人,曾經作詩推斷過楊貴妃,為何容顏嬌豔,鉛華洗盡依豐盈,雨落荷葉珠難停,暗服阿膠不肯道,卻說生來為君容。看來服用阿膠可以美容養顏,自古人們就知道,但是阿膠的美容養顏功效,除了會讓人臉色紅潤之外,還得加上一條,那就是它能夠讓人頭髮烏黑,這也就是曾世鑫烏髮的秘密。
中醫講“發為血之餘,發為血之本”,古人認為,頭髮的營養師來源於血,血氣充盛的時候,頭髮茂密色黑而且有光澤,血氣要是不足的時候,頭髮才會變為蒼白。曾世鑫常服阿膠,血氣充盈,臉色紅潤不說,肯定也會有生髮和烏髮的效果。看來這位“四得”的老奶奶,養生的方法真的是很簡單,那就是一樣東西:阿膠。這背後的秘密也非常簡單,就是一個字“血”,關鍵是要堅持那麼多年,那可不是誰都能做到的。
從1956年曾世鑫和阿膠結緣後,再也沒有和它分開過,如果離開武漢,她都帶著走,從來一天沒有斷過,她的優點就是:看准了一樣東西就是堅持到底。
體會到了阿膠的好處,曾世鑫不忘與人分享,她常常會把她推薦給合適的物件。
曾世鑫事先沒想到,吃阿膠能帶給她好身體好頭髮,她也沒想到,自己還會成為媒體追逐的對象,武漢電視臺就採訪過她,為她為什麼頭髮這麼好?身體為什麼健康?2008年《健康週刊》把她評為一期週刊的健康之星,武漢晨報也寫文章,讚美她那一頭烏黑的頭髮。就這樣莫名其妙的出了名。
回憶自己50多年的養生經歷,回想自己日積月累的點滴收益,曾世鑫自己也很有觸動,她因為吃了這個阿膠非常好,很有感受,寫了一首詩,《竹枝詞,青絲長髮披雙肩》:已服阿膠五三年,紅光滿面永春天,青絲長髮披雙肩,八九高齡舞翩翩。
材料:
1、阿膠 2、黃酒
製作:
1、將阿膠放入容器內,倒入黃酒;
2、黃酒剛剛沒過阿膠為好,泡一晚上約 12小時,阿膠基本融化;
3、第二天再將此容器放到鍋裡蒸,大火蒸30--40分鐘,阿膠完全融化到黃酒裡;
4、將蒸成了糊糊狀的阿膠放入冰箱保存;
食量:
1、每次舀出一湯勺阿膠糊糊放到小碗裡,再加水進行稀釋後喝;
2、每天喝兩次,在早飯和午飯後喝;
3、服量每天控制在5-10克。
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曾世鑫老人90歲 服阿膠 擁有一頭烏黑的長髮
CCTV4《中華醫藥》
摘要: 曾世鑫奶奶90歲了,身體健康,精神好,像年輕人一樣,還擁有一頭烏黑的長髮。原來她幾十年不間斷的食用阿膠,阿膠---養血能消除疲勞,使面色紅潤,使頭髮保持烏黑,每天服用阿膠便是曾奶奶的養生秘訣....
90歲的她身體超好,讓人羡慕。
90歲的她,一頭烏髮惹人注目,基本上沒有白的頭髮。
53年不曾改變的習慣,滋養她身強體健,黑髮披肩,健康故事:黑髮奶奶的養生經。
曾世鑫1920年生人,90高齡的她擁有這樣的頭髮,確實讓人驚奇,可是對這位老人來說,讓人驚奇的還不僅僅是這些。2009年,89歲高齡的曾世鑫,獨自登上了泰山,還在泰山的大樹上拍下了這張照片,她說自己就是喜歡獨自旅遊,還饒有興趣的向記者展示在各地的留影。一張是她到美國兒子那裡去,一張是到南京中山陵,一張是山東萊蕪。
據曾世鑫講,自從11年前老伴去世後,她就一直單獨生活,家裡大大小小的事情,她都要親力親為,她說,幹家務是也就等於運動了,他兒子要給她請阿姨,她說,請阿姨我就下崗了,所以什麼事情都是她自己做,每天做了也不覺得累。
90高齡獨來獨往,生活完全不用人照顧,曾世鑫這樣的狀態,讓她身邊的朋友都羡慕不已。對於自己的這些特點,曾世鑫自己也非常滿意,她給了自己一個很特殊的評語:年輕的時候還經常感覺疲倦,現在就沒這個感覺,一天到晚不管你怎麼忙,怎麼累,反正到晚上精力都充沛,我現在是,吃得、走得、累得、睡的。
曾世鑫說的,吃得、走得、累得、睡得,換句話說就是胃口好、腿腳好、睡眠好、體力好,總的來講就是身體非常健康。她是怎麼保養的呢?
曾世鑫老人從來不保守,她說,一人健康不是健康,大家健康才能奔小康。
看來曾世鑫並不保守她的養生秘密,這天早上剛吃過早飯,她直奔冰箱,從裡面拿出一個盆,打開一看,裡頭有些黑乎乎的東西,像是什麼樣的膏。只見她舀出一勺,倒了些開水,調開,然後就喝上了。
曾世鑫老人對說,她是1956年下半年開始吃的,一直就吃到現在。1956年秋天,曾世鑫半信半疑地,開始喝那個黑乎乎的東西,沒想到幾個月之後,身體漸漸有了變化,慢慢的,被子就蓋的少了,床墊也墊的少了,也不怕冷了,冬天原來穿好多衣服,後來慢慢穿的也減少了,現在她總是穿的比別人少。不怕冷了,身體好了,整個人的氣色都變得不一樣了,以前臉色雖然不是發青,但不是紅彤彤的臉,現在大家都說她臉色很好,都說她紅光滿面。
光陰荏苒幾十年轉眼過去了,回憶自己一路的變化,曾世鑫老人非常感慨,原來身體很好的人,現在都不如她好了,有的還比她小就已經走了,有的還要做輪椅,有的要拄手杖,所以現在算去算來,小學同學,初中同學,在的人就數她身體好。
那麼這個讓曾世鑫受益匪淺的,黑乎乎的東西,到底是什麼呢?