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Diese Seite ist meinem Freund und Wegbegleiter gewidmet

W. Abels di Bolgherese

Arne Krüger wurde am 23. April 1929 in Seesen in eine musische Familie geboren.

Seine Mutter war Sängerin und Malerin, sein Vater als Professor für Kieferchirugie an der Berliner Charite tätig.

Arne wollte Violonist werden, jedoch vereitelte ein Armbruch sein keimendes Talent.

Arne Krüger lernte Koch, Hotelfachmann und Konditor,

war von Beginn an erfogreich und außergewöhnlich.

Schreiben war ein weiteres Talent welches er studierte und ausübte,

gemeinsam mit seiner Kreativität und dem Gespür

für Wegweisendes bereitete er sein Terrain für

eine der ungewohnlichsten Karrieren Deutschlands.

Arne Krüger wurde Food und Wein Journalist und eigener Verleger.

Immer verstand er es mit dem ihm eigenen, englischen Humor

und seiner unglaublichen Sensibilität

Dinge verständlich auf den Punkt zu bringen.

Die Liste seiner Erfolge ist lang.

Weit über 50 Koch- und Weinbücher mit internationalen Auflagen

und Millionen der von ihm erfundenen Kochkarten

sind nur ein kleiner Teil seines unermüdlichen Schaffens.

Sein erstes großes Kochbuch wurde allein über Tchibo 800.000 mal verkauft

und als erstes deutsches Kochbuch in Frankreich in französisch verlegt.

Die größten Köche dieser Welt waren seine Freunde, ob Paul Bucuse,

Alfons Schubeck, Vincent Klink, Eckhardt Witzigmann

oder Lothar Eiermann,......unmöglich alle zu nennen.

Aber auch als Sommelier war Arne Krüger einer der ganz Großen.

Mit dem Weinpapst Hugh Johnson schrieb er eines der großen

Weinbücher über Bordeaux und Burgund.

Arne Krüger ist Erfinder und Gründer von

"Der Feinschmecker"

und zahlreichen Fachzeitschriften.

Die Gastronomische Akademie Deutschland,

der Food Editors Club, Rastatter Kreis,

Vereinigung der Küchenchefs Deutschland.

Die Deutsche Sommelier Union, Brillat Savarin Stiftung

und viele mehr, alles waren seine Kinder.

Alle die Arne Krüger kannten, wußten, daß seine Bescheidenheit

seine Größe ausmachte.

Viele wissen jedoch bis heute nicht, daß Arne Krüger

die höchste Auszeichnung

als einer von drei deutschen Köchen erhielt und zwar von der

Académie culinaire de France.

Arne Krüger ist in der Nacht zum 20. Oktober im Alter

von 81 Jahren nach langer schwerer Krankheit gestorben.

Das oben gezeigte Gemälde über Arne Krüger

-in diesem Jahr begonnen - habe ich nach

Erhalt seiner Todesnachricht fertiggestellt.

Ich wußte, daß Arne sterben würde.

Noch zwei Wochen vorher

schrieb er mir in seiner letzten email:

Mein werter Caravaggio.....

bis im nächsten Leben.

Ich werde Dich in Deiner geliebten Toscana

besuchen, Du wirst uns etwas kochen

und bei einem Glas Rotwein

werden wir über unser Leben plaudern.

Ich rufe alle Freund und Wegbegleiter,

welche Arne Krüger persönlich kannten auf,

durch Fotos, Erlebtes und Anekdoten

beizutragen, daß diese Seite

wächst und als würdiges Erinnerungszeichen

im Internet präsent ist.