Table d'Hôtes

Voici des exemples de plats concoctés avec passion par Sonia.

> Apéritifs : Kir normand ou pommeau accompagné par des toasts aux fromages normands.

> Entrées :

•    Craquelin normand

•    Feuilletine d’andouille au caramel de cidre

•    Ballotin au Camembert

•    Timbale d’asperges au cochon de Bayeux

•    Coquilles St Jacques à la crème de Camembert

•    Gâteau salé du bocage normand

•    Quiche normande

•    Tarte au Livarot

•    Tartine à l’andouille de Vire et au Camembert

•    Croustade de moules à l’andouille

•    Tatin de magret de canard et son pain d'épices

> Plats  (La viande est issue de l’élevage et des productions familiales)

•    Bœuf carottes au cidre

•    Sauté de porc au Pommeau

•    Blanquette de veau à la normande

•    Lapin au cidre

•    Poulet vallée d'auge

•    Tripes au calvados

•    Curry d’agneau au cidre et aux pommes

•    Gratin de pomme de terre au Camembert

•    Hâ à la crème sur fondue de carottes et poireaux au cidre

•    Filet mignon de veau, sauce échalotes et vinaigre de cidre

Ces spécialités sont accompagnées de gratins ou de légumes variés produits par un maraicher de la famille.

> Quelques desserts

•    Tarte normande

•    Crème caramel au beurre salé

•    Gratin de pommes au calvados

•    Teurgoule

•    Bûche macarons

•    Crumble pomme, poire, cannelle et sa glace vanille

•    Mirliton à la framboise

•    Tarte aux fruits de saison

•    Coupe glacée normande

•    Diplomate à l’abricot

•    Trifle de poires au caramel beurre salé

Les diners en table d'hôte sont servis seulement s'il y a au moins 4 personnes qui ont réservé les repas pendant la pleine saison de Pâques à la Toussaint et certains soirs en période d'hiver

Pour une question d'organisation, les diners sont servis uniquement sur réservation préalable  au moins  24 heures à l'avance

TARIFS : 25€ pour les adultes, 12,50€ pour les enfants de moins de 12 ans.

Les diners sont servis le soir pour 20h00

ATTENTION : A compter  du 1er janvier 2016, nous ne servons plus les diners en table d'hôte le Dimanche soir. 

A compter du 1er janvier 2023, les dîners ne seront servis en table d'hôte qu'à partir de 4 personnes.