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Depuis la rentrée 2022, un règlement intérieur s'impose aux familles : Règlement Intérieur Restauration Scolaire/Garderie
La restauration scolaire dans les ecoles de Simiane
La restauration scolaire dans les ecoles de Simiane
Simiane dispose d’une cuisine de réchauffage à l’élémentaire et la maternelle est en « liaison chaude » sur celle-ci. Les repas sont donc essentiellement préparés à l’extérieur. Cependant, une (assez) grande liberté est laissée au chef et au personnel pour effectuer un certain nombre de préparations sur place et cette liberté a plus ou moins été utilisée en fonction des chefs qui ont travaillé dans les écoles de Simiane.
A l’école maternelle, les élèves sont servis à table.
A l’élémentaire, il s’agit d’un self-service organisé avec rotation des classes selon les jours de la semaine.
Depuis le 1er décembre 2022, le prestataire de restauration est Terres de Cuisine
Suivi des Commissions Restauration Scolaire
Suivi des Commissions Restauration Scolaire
La Commission Restauration Scolaire
La Commission Restauration Scolaire
QUI ?
Le commission est composée :
du chef cuisinier du Prestataire de restauration, qui est gérant du site de Simiane
de l'adjoint à l'éducation et de la responsable du Pôle Enfance-Jeunesse et des responsables du périscolaire (maternelle et élémentaire), pour représenter la municipalité
des représentants des parents d'élèves
QUAND ?
La Commission Cantine se réunit de manière régulière (date à convenir d'une fois sur l'autre).
COMMENT ?
Avant la commission, un temps d’observation du déroulement de la « pause méridienne » est souhaitable pour faire un retour sur le déroulement du repas (temps passé à table, comportement des enfants face à ce qui leur est servi, « ambiance » dans laquelle sont pris les repas) et la qualité/goût de ce qui est servi.
En commission, les menus qui seront proposés au cours de la période suivante sont présentés.
Les associations de parents d'élèves font également part des remontées qu'elles ont eu des parents et un retour sur ce qu'elles ont observées lors de leur visite en restauration scolaire.
POURQUOI ?
Parce que ce qui est servi dans les assiettes de nos enfants est important.
Parce que ce temps de "pause" entre les temps scolaires du matin et de l'après-midi doit se dérouler dans de bonnes conditions.
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