Le plat traditionnel marocain
"RFISSA"
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"RFISSA"
Il s'agit d'un plat au poulet, avec des crêpes marocaines de type "msemen" ("crêpes" en marocain, voir partie desserts), non sucrées, qui vont être coupées en petits morceaux et mélangées à une sauce spécifique, sur lesquelles vont reposer de la viande de poulet, assorti avec des lentilles et oignons.
à droite, photo des crêpes en morceaux sur lesquelles
seront versés la sauce, lentilles, oignons, et placés les morceaux de poulet
suggestion de présentation avec pruneaux et dattes pour la note sucré/salé
suggestion de présentation, avec des oeufs et amandes grillé
17.00 € par personne
ne pas oublier aussi une part enfant c'est -50% donc 8.50 € par enfant