中国茶・英国紅茶クラス

=クラス再開のお知らせ=

緊急事態宣言に伴い、クラスをお休みさせていただいておりましたが、2月22日(月)より、調理実習を伴うクラスを除き再開させていただく事にいたしました。詳細はサイト上部のタブ「クラス再開のお知らせ」をご覧ください。また皆様とお目にかかれますのを心より楽しみにしております。

2021年2月13日


新百合ヶ丘近く・王禅寺の自宅にて中国茶・英国紅茶クラスを開催しております。

1~6名様の少人数制です。リクエストベースで、おひとり様からクラスを行っております。お気軽にお問い合わせください。

*レギュラーコースの他に、英国紅茶ティータイム実習、及び 点心と楽しむ中国茶実践コースがあります。

詳細は上部のタブをクリックしてご覧ください。

クラスの内容

=レギュラーコース=

中国茶

1 中国茶の紹介 いろいろな中国茶の紹介・テイスティング等

2 緑茶篇 中国茶の緑茶のみに焦点をあててご紹介します

3 烏龍茶① 大陸の烏龍茶のご紹介

4 烏龍茶② 台湾の烏龍茶のご紹介

5 中国茶会 無我茶会等のご紹介、実習


英国紅茶

1 紅茶の紹介 主な紅茶の紹介、種類等の基礎知識

2 ダージリンの紅茶 紅茶のシャンパンといわれるダージリンに焦点をしぼります

3 英国紅茶の歴史 英国紅茶の歴史の流れ、またそれに伴う茶道具の変遷など

4 英国のティータイム/アイスティー

いろいろな場面でのティータイム等/アイスティー実習

5 アフタヌーンティー

ティーパーティーの準備、アフタヌーンティー試食

中国茶・英国紅茶で、全10回で1コースとなりますが、ご希望により、中国茶、若しくは、英国紅茶のみの受講も可能です。

又、初回ご参加いただきました後に、その後の継続をいお決めいただいても結構です。

受講料:

中国茶 1~4 各 2,500円

5 3,000円

英国紅茶 1~4 各 2,500円

5 3,000円

毎回ご出席時にお支払いください。

お申込み:e-mail 若しくは お電話にてご連絡ください。

e-mail teahattori.uk@gmail.com

電話 044-571-9868


ご興味がある方は、どうぞお気軽にお問い合わせください。


アクセス

●小田急線新百合丘駅よりバスで12~14分

新百合丘駅 ⑦番乗り場より 全てのバスにご乗車いただけますが、バスによ下車するバス停が異なりますのでご注意ください。

新17,新19 ・・王禅寺公園 下車

新25,新20 ・王禅寺公園北 下車

新百合ヶ丘 バス時刻表


● 東急田園都市線たまプラーザ駅よりバスで16分

たまプラーザ駅北口バスターミナル6番乗り場

新25 新百合丘駅行き ・・・東百合ヶ丘4丁目 下車

たまプラーザ バス時刻表

●駐車スペース2台分あります。事前にご予約ください。。

講師 服部貴子

プロフィール

1995年~ 夫の転勤に伴い北京駐在 中国茶を学ぶ

2000年~ ロンドン駐在 スチュワード麻子先生に師事

2006年~ ワシントンDC駐在 バージニア州の自宅にて中国茶・英国紅茶クラス主宰

2009年Dorothea Johnson's Tea & Etiquette Consultant サー ティフィケイト取得

2011年 夏 帰国

2017年 4月 点心マイスター協会 マイスター取得

2020年 UK TEA ACADEMY認定 中級 TEA SOMMELIER

茶禅草堂 認定講師

ティーアカデミージャパン シニアアシスタント

ブログ:http://ameblo.jp/teahattori