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Pour vous permettre de profiter pleinement de votre moment dans la yourte, nous vous proposons de découvrir aux travers nos producteurs et artisans locaux, les merveilleux produits et menus qu'ils vous proposent.
JULIE
Fromage de Julie et autres délices
LAURENCE
Epicerie des Massennes
LUC
Les porc de Luc Lefebvre
VLADIM
Les agneaux de Vladim Dozot
LAURENCE ET BRUNO
Boucherie Le Retour
LUDOVIC
Les artisans de Bossimés
OLIVIER
Les vergers Mosans
Toute l'équipe
La cidrerie du Condroz
VANESSA ET ANDY
Château de BioulPOUR L' APERO
POUR L' APERO
Un saucisson au piment d'Espelette de la boucherie Le retour réalisé notamment avec la viande des porc de Luc
La Fet à Durnal : fromage de brebis à l'huile de chez Julie
2 tapenades de légumes des artisans de Bossimés avec gresinis
1 rillette de canard (La Sauvenière)
Mélanges de fruits secs
+
SOIT 1 bouteilles de cidre de la cidrerie du condroz 40 €
SOIT 1 bouteille de Crémant de Walonie du château de Bioul 60 €
POUR LE BRUNCH/PETIT DEJEUNER
POUR LE BRUNCH/PETIT DEJEUNER
Yaourts de vache de chez Julie
Fromages en tranche de Julie et charcuterie de la boucherie Le retour
Confitures maisons
Céréales
oeufs des poules
Lait
Jus des vergers Mosans
Pains et brioches (farines de l'escaille)
....
15 € par personne
POUR LES REPAS
POUR LES REPAS
En fonction de vos envies, ils vous est possible de:
cuisiner dans la yourte des recettes simples avec les produits locaux et les légumes du potager
commander une formule toute prêt à déguster . Tout se trouve dans le frigo de la yourte et vous n'avez plus qu'à profiter.
réserver un menu à emporter.
Vous rendre dans l'un des restaurants aux alentours
Une sélection de vin et méthode champenoise est accessible dans la yourte. Cette sélection a été travaillée par Catherine Mathieu de Chez Pépite et vous propose de découvrir de merveilleux vin et , tous naturels, travaillés en biodynamie ou issus de l'agriculture biologique. Certains sont même locaux (de chez nous).
LA RACLETTE ou LA PLANCHE fromage DE CHEZ JULIE à Durnal
LA RACLETTE ou LA PLANCHE fromage DE CHEZ JULIE à Durnal
LES FROMAGES DE JULIE ET AUTRES DELICES
Julie et sa famille élèvent leurs chèvres et brebis et utilisent leurs laits, ainsi que le lait des vaches du village, pour fabriquer leurs fromages.
(à commander en même temps que votre nuit via le formulaire de disponibilité en ligne et tout sera déposé dans le frigo de la yourte)
Un kit raclette fromage charcuterie pour 2 personnes
Pommes de terre
+
Une bouteille de vin blanc, rosé ou rouge ,sélectionnés par Catherine Mathieu de chez Pépite. Voir la sélection
Tous le vins sont des vins naturels, fabriqué en biodynamie ou issus de l'agriculture biologique
45 € pour deux personnes
Une planche fromage/ charcuterie pour 2 personnes
Baguette de pain
+
Une bouteille de vin blanc, rosé ou rouge , sélectionnés par Catherine Mathieu de chez Pépite. Voir la sélection
Tous le vins sont des vins naturels, fabriqué en biodynamie ou issus de l'agriculture biologique
45 € pour deux personnes
LES petits plats préparés, les colis viandes et les salaisons DE LAURENCE et BRUNO à Durnal
LES petits plats préparés, les colis viandes et les salaisons DE LAURENCE et BRUNO à Durnal
LA BOUCHERIE LE RETOUR
Bruno et Laurence se procurent leurs matières premières auprès des exploitants agricoles de la commune pour proposer leurs colis viandes, leurs salaisons et petits plats préparés . Les porcs de chez Luc (dans la vallée à droite de la yourte), les agneaux de chez Vladim (dans la vallée à gauche de la yourte, le bœuf de chez Ledoux .
(à commander en même temps que votre nuit via le formulaire de disponibilité en ligne et tout sera déposé dans le frigo de la yourte)
Un plateau pierrade pour deux personnes
+
Une bouteille de vin blanc, rosé ou rouge ,sélectionnés par Catherine Mathieu de chez Pépite.
Voir la sélection
45 € pour deux personnes
Deux lasagnes maison
+
Une bouteille de vin blanc, rosé ou rouge ,sélectionnés par Catherine Mathieu de chez Pépite.
Voir la sélection
35 € pour deux personnes
LES MENUS DE L'EPICERIE DE LAURENCE à Awagne
LES MENUS DE L'EPICERIE DE LAURENCE à Awagne
L'EPICERIE DES MASSENNES
Laurence tient une petite épicerie spécialisée dans les produits locaux et durables . Son let lotiv: "Au plus court, au plus de goût, au plus naturel, au moins de déchets"
(à commander en même temps que votre nuit via le formulaire de disponibilité en ligne et tout sera déposé dans le frigo de la yourte)
Un pack hamburger bœuf ou végé
+
Une bouteille de vin blanc, rosé ou rouge ,sélectionnés par Catherine Mathieu de chez Pépite.
Voir la sélection
30 € pour deux personnes
POUR LE PIQUE-NIQUE
POUR LE PIQUE-NIQUE
LE PANIER A EMPORTER DE L'EPICERIE DE LAURENCE à Awagne
LE PANIER A EMPORTER DE L'EPICERIE DE LAURENCE à Awagne
L'EPICERIE DES MASSENNES
Laurence tient une petite épicerie spécialisée dans les produits locaux et durables . Son let lotiv: "Au plus court, au plus de goût, au plus naturel, au moins de déchets"
( A commander auprès de l'épicerie des Massennes et à venir chercher chez elle
Pique-nique box pour 4 personnes:
200g assortiment biscuits apéros (farine d'épeautre bio)
350g assortiments de légumes bâtonnets locaux et bio
150g tapenade d'olives vertes
150g tapenade de tomates
180g de rillettes de canard (ferme la sauvenière)
1 baguette d'épeautre bio (agribio)
200g assortiments de biscuits sucrés à la farine d'épeautre bio
+
4 bières locales ou 4 hydrolades ou 2bières, 2 hydrolades au choix
45 € pour le panier
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