estágios curriculares

Procurou-se criar um processo novo para tratamento de águas ácidas de mina através da produção biológica do agente precipitante que reage com os metais dissolvidos levando à sua precipitação e posterior sedimentação, produzindo assim um efluente com valores de metais abaixo dos valores máximos recomendados pelo Decreto-Lei n.º 236/98.

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Estágio realizado no âmbito do curso de Mestrado em Sistemas de Prevenção e Controlo Alimentar.

Trainee na área da saúde gastrointestinal (SDS-PAGE, cultura celular (CaCo-2 e HT-29), infecção com patogénicos (Salmonella Enteritidis estirpe 857 e Enterotoxigénica Escherichia coli) e coloração por ácido periódico), e na área das hormonas gastrointestinais. O meu trabalho enquanto estagiário foi o estudo da activação do eixo cérebro-intestino via consumo de ingredientes alimentares e ainda o estudo dos benefícios para a saúde intestinal através do consumo de oligossacarídeos de leite humano.

Para mais informações contactar, p.f.f., a NIZO food research BV, P.O. Box 20, 6710 BA Ede, The Netherlands

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