TEMA 3. METABOLISMO

Tras terminar el tema de citología comenzamos con el metabolismo que está resumido muy clarito en la figura anterior que seguro que os recuerda a una pintura abstracta cercana al cubismo o algo así.

En primer lugar os incluyo el plan de trabajo de la unidad:

1º Día:

• Características generales:

  • RUTAS METABÓLICAS.

  • CICLOS

  • METABOLITOS

  • METABOLISMO, ANABOLISMO, CATABOLISMO

• ACTIVIDADES PROYECCTO BIOSFERA

  • EL METABOLISMO CELULAR ¿CATABOLISMO O ANABOLISMO?

  • ESQUEMA GLOBAL DE METABOLISMO.

  • LA DOBLE FINALIDAD DEL METABOLISMO.

2º Día

• Se estudia el ATP.

• Se explica el concepto de poder reductor y reacciones redox.

• Se comienza la glucolisis

3º Día

• Se continúa con la glucolisis

• ACTIVIDADES DEL PROYECCTO BIOSFERA

  • CATABOLISMO DE BIOMOLÉCULAS.

  • LA GLUCÓLISIS.

4º Día

• Se estudia el ciclo de Krebs

• ACTIVIDADES DEL PROYECTO BIOSFERA

  • LA PRIMERA ETAPA: OXIDACIÓN DEL ÁCIDO PIRÚVICO.

5º Día

• Se estudia la cadena de transporte de electrones.

• ACTIVIDADES DEL PROYECTO BIOSFERA

  • BALANCE TOTAL DEL CATABOLISMO DE LA GLUCOSA.

6º Día

Se dedica la clase al estudio de las fermentaciones y para ello nos basamos en los siguientes vídeos:

USOS DE LA BIOTECNOLOGÍA:

FABRICACIÓN DE YOGURT

FERMENTACIÓN DE LA UVA

FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA

7º Día

• Se continúan con los vídeos que no se han trabajado.

• A modo de resumen se explican las características de la fermentación

8º Día

• PRÁCTICA Nº 5: Intercambio de gases durante la fotosíntesis

• PRÁCTICA Nº 6: comprobación de la producción de almidón en la fotosíntesis.

9º Día

VÍDEO: FASE LUMINOSA

10º Día

Se estudia la fase oscura.

11º Día

EXAMEN

Seguidamente se incluyen una serie de imágenes y enlaces sobre distintos aspectos estudiados en la unidad

ESQUEMA GENERAL DEL METABOLISMO

ESQUEMA GENERAL DEL CATABOLISMO

FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA

FERMENTACIÓN LÁCTICA

FASE LUMINOSA DE LA FOTOSÍNTESIS

FASE OSCURA DE LA FOTOSÍNTESIS