27 травня
1. Тема уроку: "Приготування пампушків"
Технологічна картка до уроку
Технологія приготування львівських пампушків
Тема 4. Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього
28 травня
2. Тема уроку: "Приготування млинців з сиром та повидлом"
29 травня
3. Тема уроку: "Приготування млинців з м’ясом".
30 травня
4. Тема уроку: "Приготування вафельних листів"
1 червня
5. Тема уроку: "Приготування вафельних трубочок"
2 червня
6. Тема уроку: "Приготування пісочного пирога"
3 червня
7. Тема уроку: "Приготування пісочних тістечок"
Технологічна картка до уроку
Технологія приготування пісочного тіста
4 червня
8. Тема уроку: "Приготування пісочного печива"
5 червня
9. Тема уроку: "Приготування ватрушок з прісного здобного тіста"
6 червня
10. Тема уроку: "Приготування сочників з прісного здобного тіста"
9 червня
11. Тема уроку: "Приготування соленого печива з прісного здобного тіста"
10 червня
12. Тема уроку: "Приготування пряників"
11 червня
13. Тема уроку: "Приготування медівника"
12 червня
14. Тема уроку: "Приготування коржа медового"
13 червня
15. Тема уроку: "Приготування печива бісквітного"
15 червня
16. Тема уроку: "Приготування рулету бісквітного"
16 червня
17. Тема уроку: "Приготування кексів бісквітних"
17 червня
18. Тема уроку: "Приготування бісквітного тістечка"
Тема 5. Приготування тістечок і тортів масового попиту
18 червня
19. Тема уроку: "Приготування тістечок: пісочне кільце"
19 червня
20. Тема уроку: "Приготування тістечок: з глазурованою помадкою"
20 червня
21. Тема уроку: "Приготування тістечок: кошичок з кремом і фруктовою начинкою"
22 червня
23. Тема уроку: "Приготування рулету з масляно-горіховим кремом"
23 червня
24. Тема уроку: "Приготування торта "Пісочно-фруктового"
24 червня
25. Тема уроку: "Приготування торта "Прага"
25 червня
26. Тема уроку: "Приготування торта "Бісквітно-кремового"
26 червня
27. Тема уроку: "Приготування торта "Славутич"