Definición de Barba-K-olla

Introducción

La barba-K-olla es una parrila para efectuar asados con la capacidad de efectuar su labor en interiores. Esta idea se ha sacado de la intención de mucha gente de poder efectuar asados con brasas en los interiores de una vivienda.

Las consecuencias de los gases que producen las brasas pueden ser muy graves (intoxicaciones) por ese motivo se deben efectuar estas parrillas en exteriores. Con este método novedoso se puede conseguir evacuar el humo generado por el carbón de una forma sencilla y práctica.

El propósito (la utilidad)

• • Gracias a su diseño se puede usar en cualquier vivienda que tenga una extracción forzada

Cocina Sana

• • Gracias a este sistema se puede cocinar sin la necesidad de usar aceites o grasas que en cantidades elevadas son dañinas para la salud.

  • El NO uso de aceites a la hora de cocinar será determinante para cuantificar el porcentaje de ahorro que se puede efectuar.

  • El sabor de los alimentos cocinados a la brasa es mucho más agradable que hacerlos a la plancha, con lo que se degustarán los alimentos de un modo más agradecido.

Objetivos

El objetivo principal era crear un sistema móvil, de pequeñas dimensiones, que permitiera poder cocinar alimentos a la brasa dentro de locales cerrados sin el inconveniente del humo. Es verdad que existen elementos similares, pero no se encuentra en el mercado ninguno como éste.