Pressage du jus de pommes

L'association Vivre A Cornebarrieu  organise un pressage de pommes un dimanche de septembre, place du Boiret de 9h à 12h.   

Les pommes qui viennent du verger de PIERRE sont d’abord tranchées en petits morceaux, puis placées dans le pressoir (deux étages de pommes) Une fois que tout est en place, les volontaires commencent à actionner la manivelle qui comprime les pommes tranchées pour en extraire le jus.       Le jus est recueilli dans des carafes et la dégustation peut commencer.

               les pommes du verger                                           préparation des pommes                                                   broyage des pommes

pressage

                        filtrage                                                                                                                         degustation