Clases de idioma chino para niños
Desde 2008 la Asociación trabaja por la enseñanza del idioma y la cultura china a los más pequeños, en un ambiente de tolerancia y de amistad.
Las enseñanzas están impartidas por profesores nativos de nivel universitario en el marco del Instituto Confucio de Valencia-Facultad de filología, traducción e interpretación de la Universidad de Valencia.
El curso 2008-2009 fue el primrero que organizó la Asociación Papel de Arroz con el Instituto Confucio de Valencia, y en él se matricularon unos 20 alumnos, preparando los más avanzados el exmane YCT-I.
En 2009 fue la única entidad que preparó y presentó alumnos al examen internacional de nivel de chino YCT convocado por primera vez en Valencia por el Instituto Confucio.
Durante el curso 2009-2010 se pasó de 2 a 5 grupos, siendo el número de alumnos de unos 50, que prepararon el examen YCT-I e YCT-II, contando con una plantilla de 4 profesores nativos.
Durante el curso 2010-2011 el numero de grupo pasó a 8, el número de profesores aumentó hasta 7 y el de alumnos hasta los cerca de 90 y en el curso2011-2012,11 grupos con unos 120 alumnos.
El número de alumnos matriculados en el curso 2010/2011 fue ya de 90, entre los 5 y los 15 años, y desde entonces ha ido aumentando curso tras curso.
El I.Confucio de Valencia fue el que alcanzó un mayor porcentaje de aprobados en el examen YCT de todo el mundo.
El día 17 de septiembre de 2012 se realizó el acto oficial de apertura del curso en el cual se hizo entrega por parte de la dirección del I. Confucio de los diplomas de asistencia y de superación de los exámenes de nivel YCT-I, II, III y IV.
Durante el curso 2012-2013, dado el constante interés por el idioma chino impartirá clases a 16 grupos, unos 160 alumnos, en aulas del colegio de los Escolapios de la calle Micer Masco de Valencia.
En la actualidad, y una vez cumplida su misión, al estar la formación y actividades asumidas plenamente por el I. Confucio de Valencia la Asociación se ha disuelto.
