Enlaces

A pesca en España

• • Vídeo: De la mar a la mesa.

  • Los niños y el pescado

  • ¡Este es nuestro libro del pescado! (de Cádiz)

  • ¡Este es nuestro libro del pescado! (de Canarias)

  • ¡Este es nuestro libro del pescado! (del Cantábrico)

  • ¡Este es nuestro libro del pescado! (del Mediterráneo)

  • Club Pezqueñines (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente)

  • Folleto: Acuicultura española.

  • Folleto: Que sabes de la acuicultura?

  • Folleto: Productos pesqueros y Omega 3.

  • Folleto: Anchoa.

  • Folleto: Bocarte.

  • Folleto: Boquerón.

  • Enciclopedia de los alimentos: pescados.

  • Folleto: Tallas mínimas.

  • Pescados congelados.

  • Recetario: conservas.

  • Pescados en conserva.

  • Díptico: Etiquetado.

A pesca en Galicia

• • Breve historia da pesca en Galicia

  • Vida mariñeira tradicional galega: os papeis da muller e o home

  • O medio mariño en Galicia.

  • PescadeRías.

  • Fichas para o obradoiro de diferenciación e recoñecemento de especies pesqueiras do mercado galego.

  • A vida no mar salgado.

  • Anuarios de pesca.

  • A pesca responsable.

  • Cadernos de acuicultura.

  • Artes e aparellos de pesca empregados en Galicia.

  • Ambientes litorais de Galicia.

  • A comercialización dos produtos pesqueiros.

  • Pósters.

  • FAVEC. As especies de peixe en Galicia (Pesca baixura e altura)

  • Guía visual de peces de Galicia.

  • FEGAS. Guía de peixes da costa de Galicia. Guía visual.

  • Oficios mariñeiros.

  • Artes de pesca artesanal e marisqueo en Galicia.

  • MUSEO DO POBO GALEGO. Coleción de utensilios na pesca.

  • Tesouros do mar. Patrimonio Marítimo Inmaterial de A Guarda.

  • Tradicións e crenzas da vida mariñeira.

Acuicultura

• • Cultivo da ostra plana.

  • Os moluscos.

  • Os crustáceos.

  • O fitoplancto.

  • Ameixa.

  • Berberecho.

  • Camarón.

  • Centola.

  • Langosta / Lumbrigante.

  • Mexillón.

  • Nécora.

  • Ostra.

  • Ourizo de mar.

  • Percebe.

  • Vieira / Zamburiña / Volandeira.

Embarcacións e oficios tradicionais

• • Bote polbeiro de Bueu.

  • A dorna.

  • As dornas no marisqueo.

  • Gamela de A Guarda.

  • A lancha xeiteira.

  • CEIP A Sangriña. As redeiras.

  • DIPUTACIÓN FORAL DE GIPUZKOA. Oficios tradicionales.

  • MUSEO DO POBO GALEGO. O mar.

  • Percebeiros.

  • Mariscadora.

  • Anguleiro.

  • As Raíces (TVG): O naval

  • As Raíces (TVG): A historia da construción naval en Galicia

  • As Raíces (TVG): As raíces da Galicia industrial: materia prima

A conservación do peixe

• • CEIP A Sangriña. O peixe que se seca ó sol.

  • PORTO DE VIGO. Oríxes industriais de Vigo.

  • Salazón.

  • Bacalao en salazón.

  • Historia do sal.

  • Historia da conservación de alimentos.

  • Infografía: Historia das conservas

  • Wikipedia: Conserva

  • Métodos para a conservación dos alimentos (páxina 208 e seguintes)

  • Club de amigos de las conservas de pescados.

  • Xogo interactivo: Formas de conservar los alimentos

  • As Raíces (TVG): A conserva

  • As Raíces (TVG): Historia do sector da conserva

  • As Raíces (TVG): As raíces da Galicia industrial: materia prima

Mar e ecoloxía

• • 10 consellos para cuidar os océanos.

  • Falemos do mar. Unha historia para coñecer, amar e preservar o mar.

  • 10 boas razóns para coidar os mares.

  • 10 cousas que podes facer para salvar os océanos.

Refraneiros populares

Outros materiais educativos

• • OBRA SOCIAL LA CAIXA: El mar a fondo.

  • OBRA SOCIAL LA CAIXA: Aves marinas.

  • Os invertebrados.

  • Nomes das especies mariñas en diferentes idiomas.

  • Nós mariñeiros.

  • MUSEO DO MAR DE GALICIA. Unidades didácticas.

Fondos documentais da Televisión de Galicia

• As Raíces:

  • O naval

  • A conserva

  • A historia da construción naval en Galicia

  • Historia do sector da conserva

  • As raíces da Galicia industrial: materia prima

Fondos documentais da Televisión Española