Οι κάτοικοι των Ακουμίων ασχολούνται με διάφορες μορφές εργασιακής απασχόλησης.
Με γεωργικές εργασίες
Με πολλές και μεγάλες οργανωμένες κτηνοτροφικές μονάδες αιγοπροβάτων
Με οικοδομικές εργασίες
Με τουριστικές δραστηριότητες κυρίως κατά τους καλοκαιρινούς μήνες (Ξενοδοχεία, Διαμερίσματα, Ενοικιαζόμενα δωμάτια, ταβέρνες)
Με θερμοκήπια
Με χωματουργικές εργασίες
Εμπόριο οικοδομικών υλικών, αλουμινοσιδηρουργικές εργασίες
Κάποιοι από τους κατοίκους λειτουργούν καφενεία, καφετέριες. Υπάρχουν ακόμη παντοπωλεία, κρεοπωλείο, μανάβικο, αρτοποιείο, ξυλουργεία κι επιπλοποιεία, ελαιοτριβείο, ρακοκάζανα, βενζινάδικο.
Επίσης λειτουργεί εργαστήριο παρασκευής τοπικών εδεσμάτων της κ. Ελένης Ρουκουνάκη – Περαντωνάκη και εργαστήριο υφαντουργίας της κ. Αργυρής Αστρινάκη.