Paroisse Notre-Dame

Nom actuel                             Nom au Moyen Âge                     Métier

Quai Notre-Dame                    La Taintenerie                              Teinturiers

Rue de la Cordonnerie            Rue de la Cordewanerie              Cordonniers

(Rue du Corbeau)                  Rue des Conreurs                        Tanneurs,corroyeurs

Rue de la Triperie                  La Macelerie ou Machekelerie       Bouchers

Rue des Chapeliers              La Lormerie                                    Cloutiers,éperonniers,selliers

Rue de la Tête d'Or              Capon                                             Bouchers