Unsere Karte

Suppen ab 6,50 Euro*

Tomatencréme mit Oliven

Käse-Lauch-Suppe

Was Kleines ab 6,90 Euro*

Potato Wedges Frittierte Kartoffelecken mit 2 Dips

Pommes spezial mit gebratenen Zwiebeln & Speck

Pommes Premium Edition mit Schafskäse, Oliven & Aioli

Jalapeno Poppers 5 gefüllte Chilischoten mit 2 Dips

Aioli oder Kräuterquark mit Brot

Datteln im Speckmantel 6 Stk

12 Stk

6 Weinbergschnecken mit Kräuterbutter im „Haus“ gebacken

Schafskäse, Oliven & getrockneten Tomaten mit Brot

Chorizo, Gouda & Pepperoni mit Brot

Was Mittleres ab 15,90 Euro*

Champignonpfanne Pilze in Knoblauchrahm & Käse überbacken mit Brot

Schafskäse

mit Tomaten & Oliven, Käse überbacken

mit Salat & Brot

Frisches Gemüse auf Rösti mit Käse überbacken an Salat

Carpaccio vom Rinderfilet mit Vinaigrette, Parmesan und kleinem Salatbouquett

Serranoschinken mit Tomate – Mozzarella kleinem Salatbouquett & Trüffelbalsamicocreme

Hausgemachte Flammkuchen ab 12,90 Euro*

mit Speck und Zwiebeln

mit Tomate,Mozzarella und frischem Basilikum

mit Gouda, Schafskäse und Gorgonzola

mit Gorgonzola, Zwiebeln, Birnen und Rucola

mit Oliven, Pepperoni und Schafskäse

mit Tomaten, Rucola und Serrano-Schinken

mit Datteln,Honig, Schafskäse und Kürbiskernöl

mit geräuchertem Lachs, Blattspinat und

Salate ab 16,90 Euro*

„Zwoerlei“ Salate der Saison mit frischen Bratkartoffeln & zwei Spiegeleiern

„Holzbach“ bunter Salat mit gebratenen Champignons & Sonnenblumenkernen

„Hähnchen" knackig frischer Salat mit gebratener Hähnchenbrust, Parmesan & Croutons

„Bauernsalat“ Bunter Salat mit Schafskäse, Salami, Pepperoni & Oliven

„Knubbenspaller“ frischer Salat mit gebratenem Speck, Käse & Zwiebelringen

„Steiger“ Salate der Saison mit leckeren Schnitzelstreifen

„Garnele“ Bunter Salat mit pikanten Chilli-Honig-Garnelen & geraspelter weisser Schokolade

Kleiner bunter Beilagensalat

Pfannkuchen... ab 16,90 Euro*

„Elsässer Art“ mit Speck, Zwiebeln, Käse & Crème fraich

„Kurpark“ mit Blattspinat, Tomaten, Käse & Crème fraiche

„Finkenburg“ mit gekochtem Schinken, Paprika, Käse & Crème fraiche

„Hochwald“ mit Auberginen, Zucchini, Salami & Schafskäse

„Bärenfels" mit Champignons, Zwiebeln & Gorgonzola

„St. Mattheis“ mit Garnelen, Spinat & Crème fraiche

„Lothringer Art“ mit Äpfeln, Zimt, Zucker, Calvados & Sahne

„Räuber Hotzenplotz“ mit Zimt & Zucker

Unsere Pfannkuchen werden ausschließlich in alten Eisenpfannen, mit denen meine Großmutter bereits gearbeitet hatte, zubereitet.

Burger ab 14,90 Euro*

„Die Zwo“ Burger 180gr Rindfleisch & fruchtig-pikantes Tomaten-Paprikarelish

Classic Cheeseburger 180gr Rindfleisch & Käse

Baconburger 180gr Rindfleisch & Baconbits

Hot Chili – Burger 180gr Rindfleisch & feurige Salsasauce

Aristoteles – Burger 180gr Rindfleisch, Aioli, Salami & Schafskäse

Hong Kong – Burger 180gr Rindfleisch & sweet Chilisauce

De Luxe – Burger 180gr Rindfleisch, Gorgonzola & Oliven

Monster Double – Burger Wahnsinnige 360gr! Rindfleisch & Käse

„Ihr seid wohl verrückt!“ Triple – Burger Größenwahnsinnige 540gr!! Rindfleisch & Käse

„Irrsinniger“ Quattro-Burger Extremwahnsinnige 720gr!!! Rindfleisch & Käse

Aufpreis für Wedges oder Pommes Frites

Pasta (Spaghetti aus Hartweizengrieß) ab 18,40 Euro*

mit gekochtem Schinken & Champignons in einer Weisswein-Sahnesauce

mit Hähnchenbrustfilet & Oliven in Kräutersauce

mit Hähnchenbrustfilet & Blattspinat in einer Schafskäse-Sahnesauce

mit Speck & Pepperoni in einer pikanten Tomatensauce

mit Blattspinat in Gorgonzolasauce

mit mediterranem Gemüse in einer fruchtigen Tomatensauce

mit Speck & Lauch in Weissweinsauce

Aglio & Olio

mit Chili & Parmesan (Scharf)

mit Garnelen in Knoblauch-Olivenöl & frisch gewürfelten Tomaten

nach asiatischer Art mit Huhn & verschiedenen Gemüsen

auf Wunsch mit frisch gehobeltem Parmesan

„Chicken Run!“

…unser Hähnchengeschnetzeltes! ab 18,90 Euro*

„Palermo“ mit einem Tomaten-Balsamico-Ragout & Parmesanspänen

„Nancy“ mit Champignons in Estragonrahm

„Napoli“ mit einer verblüffenden Oliven-Martinisauce

„Bombay“ mit Früchten & einer Currysauce

„Madagaskar“ mit frischem grünen Pfeffer in Cognacsahne

Dazu reichen wir einen gemischten Salat und als Beilage wahlweise

Rösti, Pommes Frites, Potato Wedges, Bratkartoffeln

oder gebratene Nudeln

Schnitzel ab 18,90 Euro*

„Omma´s Art“ mit Blattspinat, Tomaten, Käse überbacken & Salat

„Brauerei“ mit einer Biersauce, Speck, frischen Pilzen, sowie einem Spiegelei & Salat

„Vulkan“ mit einer feurigen Paprikarahmsauce & Salat

Dazu reichen wir wahlweise:

Rösti, Pommes Frites, Potato Wedges, Bratkartoffeln

oder gebratene Nudeln

„Machoschnitzel“ Schnitzel mit Salami, Käse, Tabasco überbacken, ein Berg Pommes, garantiert kein Salat

„Krüstchen“ Schnitzel auf Toast mit Spargel, Champignonbearnaise & Spiegelei mit grossem Salat, garantiert keine Pommes

Rumpsteaks vom Black- Angus- Rind aus der Region

Rumpsteak ca. 300 Gramm (25,90 Euro*)

Kräuterbutter

gebratenen Champignons und Zwiebeln

Pfefferrahmsoße

mit grünem Pfeffer in Gorgonzolasoße

Dazu reichen wir einen gemischten Salat und als Beilage wahlweise

Rösti, Pommes Frites, Potato Wedges, Bratkartoffeln

oder gebratene Nudeln

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Ofenkartoffeln

mit Streifen vom Roastbeef in Kräuterbutter gebraten und Kräuterquark

Großer Salatteller

mit gebratenen Roastbeefstreifen und frischen Champignons

Ofenkartoffeln ab 18.90 Euro*

– mit Kräuterquark und geräuchertem Lachs

– mit Aioli, Oliven und Schafskäse

– mit Tomaten-Mozzarellasalat und Serranoschinken

– mit gebratenen Champignons in Knoblauchsahne

– mit Hähnchenbrustfilet und Paprika in Schafskäsesoße

– mit Hähnchenbrustfilet,Tomaten &Blattspinat in Ginsahne

– mit Hähnchenbrustfilet und asiatischem Gemüse in Senfsoße

Unsere Ofenkartoffeln werden aus neuen Kartoffeln hergestellt und

können mit Schale gegessen werden

Dazu empfehlen wir einen kleinen bunten Salat

fragen Sie uns danach ......wir haben tagesaktuelle Desserts

...hier einige Beispiele, sprechen Sie uns gerne auf die tägliche Auswahl an:

„Hugo“

Prosecco mit Holunderblütensirup,

frischer Minze,Limetten und Eis

„Inge“

Die scharfe Schwester von Hugo

Aperol Sprizz

Aperol mit Cremant und einem spritzer Martini

„Amelie“

Lillet mit Russian Wild Berry, frischer Minze und Orange

Kir Royal

Crème de Cassis mit Cremant

Crodino – Sprizz

Crodino mit Weißwein, Zitrone, Orange und Eis

Pina Bausch

Kokos- Rum Sirup mit Cremant und

frischen eisgekühlten Himbeeren

Rosato Mio

Ramazotti Rosato mit Cremant und frischem Basilikum

Ammer Picon Bier

wir haben eine große Auswahl an kalten und warmen Getränken, verschiedene Bierspezialitäten und frisch gezapftes Pils aus der Region....

fragen Sie uns danach

Wir haben eine Auswahl an offenen und Flaschenweinen, aus der Region und verschiedenen Ländern, speziell für Sie zusammengestellt - hier sind einige Bespiele:

Offene Weine 0,25 ltr o,5 ltr

Weißweine

Ducourt La Rose du Pin Blanc

Fruchtbetonter Weißwein aus Ladaux. Ein Sauvignon mit vollem Aroma von Aprikosen und Birnen.

Conti di Bertoli

Fruchtiger reiner Pinot Grigio aus dem Friaul. Leicht und rein im Geschmack aber dennoch kräftig im Abgang.

Gascogne par plaiment Saint-Mont

Ein Weißwein mit dem Geschmack nach vollreifen Pfirsichen.

Die Rebsorten beziehen sich auf 60% Ugni blanc & 40% Colambard.

Rotweine

Lucio Munoz Las Laderas

Junger fruchtiger Tempranillo mit dem Geschmack nach reifen Blaubeeren und Pfirsichen.

Cante Cigalle

Fruchtiger leichter Rotwein aus dem Languedoc. Merlottraube zeichnet diesen beerenstarken Wein aus.

Vanita Primitivo

Ein reiner fruchtiger, kräftiger Rotwein aus Apulien. Bouquet aus Pflaumen, Nougat und Feigen.Ein Süditaliener mit Charme und viel Temperament.

Flaschenweine

Weißweine

Domaine du Bosquet Chardonnay 20__

Buttrige und vanillige Noten begleiten Mango und gelben Apfel. Zusätzlich entdeckt man zarte Nuancen von frischen Kräutern. Am Gaumen saftig, frisch und fruchtbetont mit einem Hauch Holzaromatik.

Feudo Arancio di SiciliaGrillo 20__

Im Glas entdeckt man Exotik pur: Mango, Papaya, Banane und Ananas. Dieser Grillo wirkt überraschend mild und cremig.

Pouilly-Fume Gay Saget ,Loire 20__

Dieser junge Pouilly Fumé verströmt zarte Noten seiner Mineralität: Nasse Kreide und Erde sind deutlich erkennbar. Im Mund ist er angenehm füllig und cremig. Der kalkhaltige Boden zeichnet sich mit einer intensiven Mineralik im langen Abgang ab.

Rotweine

San Marzano Primitivo Salento 20__

Kirsche, Nelke und Rosinen treffen bei diesem Primitivo auf Düfte von Schokolade und Traubensaft. Saftig und mit dezenter Restsüße ein Genuss.

Barbera del Monferrato Livio Pavese 20__

Ein Füllhorn an Düften steigt aus dem Glas: Kirsche, Tabak, Rauch, Haselnussnougat, Vanille und Schokolade. Im Mund ist er frisch und gereift, geschmeidig mit erfreulichem Tannin.

Chateau La Laville Bertrou 20__

Ein schöner Wein aus dem Hause Gerard Bertrand in La Liviniere. Dunkelrot und mit vollem Geschmack nach Waldbeeren und im Abgang nach Süssholz und Leder mit dezenten Tanninen versetzt.

Celeste Crianza 20__

Winzerlegende Miguel Torres zeigt mit Celeste einen rauchigen, nach Speck riechenden, etwas rustikalen Weinstil. Dezente Fruchtkomponenten begleiten die würzige Nase. Insgesamt ein sehr stoffiger Wein, der im Mund über eine schöne beerige Note verfügt, die die Nase nicht erahnen lässt.

Weitere Weinraritäten auf Anfrage.

Unsere Weine vom Weingut Leo Pütz

Das Weingut Pütz in Irsch an der Saar hat eine jahrzehntelange Tradition.

In diesem kleinen Weingut wird der Irscher Sonnenberg nahezu noch von Hand hergestellt.

Durch Zufall bin ich auf dieses Weingut aufmerksam geworden und war fasziniert vom Geschmack und der Art wie dieser Wein, in meinem Beisein, abgefüllt und mit Pinsel und Leim von Hand etikettiert wurde.

Die besten Weine habe ich euch mitgebracht und bin stolz darauf euch diese anbieten zu können.

Irscher Sonnenberg

Riesling trocken

Riesling Feinherb

Riesling Hochgewächs lieblich

Weißburgunder trocken

Merlot Rosé halbtrocken

Gerne beraten wir euch bei der Auswahl.

Alle Weine können bei uns auch für Zuhause eingekauft werden.

Mitnahmepreise erfragen sie bitte beim Service.