Brahma Chicken

ว่าด้วยเรื่อง “ไก่ยักษ์” หรือ "ไก่บราห์ม่า" เป็นสายพันธุ์ Asiatic เป็นไก่สายพันธุ์ดั้งเดิมของแถบ Brahmaputra ของประเทศอินเดียและจะรู้จักกันในชื่อ Grey Chittagongs เทือกเถาเหล่ากอมาจากใหนนั้นไม่ทราบชัด แต่เชื่อกันว่ามีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับไก่ป่า (Gallus gigantus) ไก่บราห์ม่านั้นสามารถใช้ประโยชน์ได้ทั้งเป็นไก่เนื้อ และไก่ไข่ โดยในสมัยสงครามทหารได้ใช้เนื้อเป็นอาหาร มีนิสัยใจคอเยือกเย็น เป็นมิตรกับคน เพศผู้เองก็ไม่แสดงท่าทีดุร้ายกับคน

น้ำหนักโดยเฉลี่ยตัวผู้ในไทยประมาณ 3.5-6 กิโล (สถิติใน ตปท. 7 กิโล+) ตัวเมีย 3-5 กิโล ส่วนสูงในตัวผู้โดยประมาณ 70-80 ซม.หรือสูงกว่าในบางตัว

ไก่ บราห์ม่ามี 3 สายพันธุ์ที่ทาง ASP ยอมรับ คือ light, dark, and buff. ส่วนของออสเตรเลีย APA ยอมรับ black, blue, partridge, crele and even barred varieties ประเทศไทยเองในปัจจุบันก็สามารถทำได้หลายสีทั้งสีมาตรฐานและสีแปลกใหม่โดยผู้พัฒนาสายพันธุ์

เป็นไก่ที่มีขนบริเวณขาและเท้า หงอนมีลักษณะ 3 แถวเรียงกัน ไก่พันธุ์นี้ฝรั่งให้ฉายาว่า King of chicken หรือราชาแห่งไก่ และเป็น Gentle Giant Chicken เหมาะที่จะเป็นไก่ของครอบครัว มีความสง่างาม นิ่ง และไม่ทำลายต้นไม้และต้องการรั้วที่ไม่สูงกว่า 1.2 เมตร อาหารให้เหมือนไก่ทั่วไป หรือเสริมด้วย หนอน ผลไม้ กล้วยและมะละกอได้ เลี้ยงปล่อยได้เหมือนไก่แจ้ ควรทำคอนให้เกาะเวลานอนไม่สูงมาก เพราะเวลาลงจากคอน ด้วยน้ำหนักที่มากอาจจะทำให้ขาได้รับบาดเจ็บได้ อายุ 7-8 เดือนจะเริ่มผสมพันธุ์ได้ ไข่จะมีขนาดเล็กสีออกครีม แม่ไก่จะฟักและเลี้ยงลูกเองได้ประมาณ 8-12 ตัวต่อคอก ปัจจุบันมีผู้นิยมเลี้ยงเพื่อความสวยงามและเลี้ยงเพื่อเสริมโชคลาภบารมีตามความเชื่อ : ขอบคุณบทความดีๆ ทำให้เราทราบประวัติไก่บราห์ม่า