CARTA

ENTRANTES

Ensalada de pollo tandoori con vinagreta de mango 13,00

Ensalada de codorniz escabechada 13,00

Langostinos en salsa de chile chipotle 19,00

Carpaccio de langostinos 13,00

Carpaccio de presa ibérica 11,00

Tataki de atún con wakame, siracha y mayonesa de wasabi 16,00

Milhojas de berenjena con bacalao ajoarriero y gambas y coulis de piquillo 14,00

Croquetas de jamón ibérico 10,00

Chipirones a la plancha a nuestra manera 15,00

Sopa de tortilla mexicana 10,00

Morcilla, cebolla confitada y queso de cabra 11,00

Queso manchego 10,00

Paleta ibérica 14,00

Rabas de calamar 15,00

Langostinos al ajillo 11,00

Tacos de cochinita pibil (2 uds) 8,00

Tacos de carnitas (2 uds) 8,00

Zamburiñas a la plancha 17,00

Pan baos de secreto y pak choy (3 uds) 12,00

Alcachofas a la plancha con paleta ibérica 16,00

Chilaquiles de pollo con salsa verde 13,00

Lubina al horno con crema de yogur ácido y vinagreta francesa 16,00

Bacalao al horno con pisto 20,00

Taco de atún con su guarnición 16,00

Pastilla de rabo deshuesado al vino tinto 17,00

Carrillera de ibérico con parmentier 15,00

POSTRES

Tiramisú de sobao 5,50

Tarta de queso 6,50

Helado artesano 4,50

Carpaccio de piña 5,00

Brownie de chocolate con helado de vainilla 6,50

Higos secos al moscatel con crema fresca 4,50

Pan y servicio 1,20

Pan sin gluten 2,00

IVA incluido