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新潟県聖籠町は、政令指定都市である新潟市の北側に隣接している町です。
フルーツの町とも呼ばれ、さくらんぼをはじめ、ぶどう、なし、ももなどのおいしいフルーツがたくさん作られています。
子どもたちが食に興味・関心を持ってくれるよう、おいしい・楽しい・嬉しいと感じられるような魅力ある給食作りを目指していきます。
令和８年４月の献立・給食一口メモ
４月の地場産物（聖籠町の食材）
４月の地場産物（聖籠町の食材）
米 米粉 味噌 大豆
米 米粉 味噌 大豆
豆腐 厚揚げ 長ねぎ
豆腐 厚揚げ 長ねぎ
いちご（越後姫）
いちご（越後姫）
給食開始予定
４月８日（水） せいろう幼稚園
４月９日（木） 聖籠中学校
４月１０日（金） 蓮野小学校２年生以上
亀代小学校２年生以上
４月１３日（月） 山倉小学校３年生以上
４月１７日（金） 山倉小学校１・２年生
４月２０日（月）
４月２０日（月）
食育の日給食（春野菜）
【メニュー】 ごはん さばのみそに 春キャベツのこんぶあえ 山菜入り肉じゃが 牛乳
【メニュー】 ごはん さばのみそに 春キャベツのこんぶあえ 山菜入り肉じゃが 牛乳
春を味わおう
今日は、食育の日給食です。肉じゃがに入っている、わらび、うど、たけのこのことを「山菜」とよびます。山菜は、苦みがあるものが多く、苦手な人がいると思います。この苦みは、体の中の血液の流れをよくして、体の調子をととのえるはたらきがあります。
🍒子どもたちの様子や感想🍒
🍒子どもたちの様子や感想🍒
後ほどアップします。
４月１７日（金）
４月１７日（金）
山倉小学校１・２年生給食開始
【メニュー】 ポークカレーライス（ごはん） オムレツ（中） かいそうサラダ 牛乳 カスタードクレープ
【メニュー】 ポークカレーライス（ごはん） オムレツ（中） かいそうサラダ 牛乳 カスタードクレープ
聖籠産のコシヒカリ
給食のごはんは、聖籠町でとれたコシヒカリ１００％です。それでは、クイズです。調理場で１日に炊くお米の量は、どのくらいでしょうか。➀３０ｋｇ ②６０ｋｇ ③１００ｋｇ ＊＊＊ 答えは、③の１００ｋｇです。茶色い大きな米袋、約３つ分になります。
🍒子どもたちの様子や感想🍒
🍒子どもたちの様子や感想🍒
カスタードクレープがとってもおいしかったです。また出してほしいです。（聖籠中学校の子どもたちの感想より）
今年度初めてのカレーをいただきました。辛さがちょうどよく、おいしかったです。（聖籠中学校の検食簿より）
中学校のカレーは、小学校よりも少し辛めに作っています。（栄養教諭より）
４月１６日（木）
４月１６日（木）
【メニュー】 うどん 青のりまめポテト コロコロきゅうり とりごぼうじる 牛乳 いちご（中）
【メニュー】 うどん 青のりまめポテト コロコロきゅうり とりごぼうじる 牛乳 いちご（中）
根菜
とりごぼうじるに入っている、ごぼう、にんじん、大根は、「根菜」の仲間です。根菜とは、土の中で成長する根や茎を食べる野菜のことです。おなかの調子をよくする食物せんいが多く含まれています。また、体を温めるはたらきもあるといわれています。
🍒子どもたちの様子や感想🍒
🍒子どもたちの様子や感想🍒
とりごぼうじるは、うどんとよくからんでおいしかったです。（亀代小学校の感想より）
青のり豆ポテトが、青のりがきいていて、子どもたちが好きそうだなあと思いました。揚げ大豆がポリポリしていて、食感がよくておいしかったです。（山倉小学校の検食簿より）
４月１５日（水）
４月１５日（水）
【メニュー】 ごはん にくだんご のりマヨサラダ 高野どうふの卵とじに 牛乳
【メニュー】 ごはん にくだんご のりマヨサラダ 高野どうふの卵とじに 牛乳
苦手なものに挑戦
給食は、毎日違う献立です。みなさんに必要な栄養がとれるように、材料の組み合わせや味付けを考えています。一口も食べないで残している人はいませんか。食べてみたら、新しい発見があるかもしれません。苦手なものにも、少しずつ挑戦していきましょう。
🍒子どもたちの様子や感想🍒
🍒子どもたちの様子や感想🍒
のりマヨサラダがとっても人気でした。（せいろう幼稚園の子どもたちの様子より）
新学期が始まって１週間がたちました。山倉小学校の５年生から、給食をもっと食べたい！と要望がありました。毎日よく食べるたのもしい５年生です。（栄養教諭より）
４月１４日（火）
４月１４日（火）
亀代小１年生開始
【メニュー】 マーボーどん（ごはん） シュウマイ（中） ブロッコリーのちゅうかあえ 牛乳 さつまいもチップス
【メニュー】 マーボーどん（ごはん） シュウマイ（中） ブロッコリーのちゅうかあえ 牛乳 さつまいもチップス
ブロッコリーと指定野菜
ブロッコリーは今月から、農林水産省が定める「指定野菜」に加わりました。指定野菜とは、みんながよく食べていて、生活に欠かせない大事な野菜のことです。指定野菜は、他にも、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、大根など全部で１５種類あります。
🍒子どもたちの様子や感想🍒
🍒子どもたちの様子や感想🍒
さつまいもチップスがおいしかったです。（蓮野小学校の子どもたちの感想より）
マーボー丼は、子どもたちにちょうどよいピリ辛でした。うまみもあり、おいしかったです。（蓮野小学校の検食簿より）
４月１３日（月）
４月１３日（月）
蓮野小１年生、山倉小３年生以上、幼稚園３才児開始
【メニュー】 ごはん こめこのチキンたれカツ ごまだれサラダ とんじる 牛乳
【メニュー】 ごはん こめこのチキンたれカツ ごまだれサラダ とんじる 牛乳
調理場の紹介
聖籠町の給食調理場では、幼稚園、小学校、中学校合わせて約１５００人分の給食を作っています。栄養教諭・管理栄養士・調理員さん・運転手さんは合わせて２１人います。今年度も安全・安心でおいしい給食を届けられるよう、協力してがんばります。
🍒子どもたちの様子や感想🍒
🍒子どもたちの様子や感想🍒
どのメニューも子どもたち喜んで食べていました。（せいろう幼稚園、子どもたちの様子より）
ごまだれサラダは、ごまの風味がよかったです。チキンたれカツは、カリッとおいしかったです。食べごたえもありました。（蓮野小学校の検食簿より）
４月１０日（金）
４月１０日（金）
蓮野小・亀代小２年生以上開始
【メニュー】ごはん キャベツメンチカツ きりぼしだいこんのいために なめこじる 牛乳
【メニュー】ごはん キャベツメンチカツ きりぼしだいこんのいために なめこじる 牛乳
食事マナー
みなさんは、給食の食器を正しく並べていますか。ごはんの茶わんは左がわ、汁ものは右がわにおきます。
姿勢をよくして、背筋をのばして食べていますか。自分だけでなく、まわりの人がきもちよく食事ができるように、食事のマナーを守りましょう。
🍒子どもたちの様子や感想🍒
🍒子どもたちの様子や感想🍒
キャベツメンチカツがおいしかった！（蓮野小、子どもたちの感想より）
４月９日（木）
４月９日（木）
中学校開始
【メニュー】 いろどりごはん さわらの塩こうじやき たくあんあえ じゃがいものそぼろに 牛乳
【メニュー】 いろどりごはん さわらの塩こうじやき たくあんあえ じゃがいものそぼろに 牛乳
いろどりごはん
今日から中学校の給食がスタートしました。入学・進級おめでとうございます。いろどりごはんには、野沢菜、青じそ、赤かぶ、にんじん、大根などが入っています。給食の献立は、栄養バランスだけでなく、いろどりや季節感を大切にしています。
🍒子どもたちの様子や感想🍒
🍒子どもたちの様子や感想🍒
いろどりごはん、好き嫌いがわかれました。そぼろ煮、よろこんで食べていました。
（せいろう幼稚園、子どもたちの様子より）
４月８日（水）
４月８日（水）
幼稚園開始
【メニュー】 コーンライス チーズハンバーグ きのことやさいのスープ ブロッコリーサラダ ジョア
【メニュー】 コーンライス チーズハンバーグ きのことやさいのスープ ブロッコリーサラダ ジョア
何でも食べよう
今年度の給食がスタートしました。給食調理場では、これからぐんぐん大きくなるみなさんへ、おいしくて栄養たっぷりの給食をお届けしたいと思います。できるだけすききらいせずに食べて、健康な体をつくってください。
🍒子どもたちの様子や感想🍒
🍒子どもたちの様子や感想🍒
久しぶりの給食、喜んで食べていました！ハンバーグが大人気でした！（せいろう幼稚園、子どもたちの様子より）
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