授業風景

高齢者疑似体験キットを使い，補助をしてもらいながら学内を歩きました。視覚や聴覚など，高齢者の感覚を実感しながら，建物内の危険な箇所に気づくことができます。

主に中学校・高等学校の教科書に記載されている料理を調理します。材料の買い出し・調理・試食・片付けを通して，調理実習の指導に必要な知識と技術を身に付けることができます。

内容学で身に付けた知識を，実際にどのように生徒に指導していくか，学習指導案の作成や模擬授業の実践を通して深めていきます。教師役・生徒役どちらも経験することで，授業を多面的に捉えることができます。

主に高等学校家庭科技術検定で扱う被服を製作します。自分のサイズを測り，型紙を作成した上で，裁断・縫製を行い，被服製作実習を指導するための知識と技術を身に付けます。

和食献立①

和食献立②

洋食献立

中華献立