ครูประจำสาขาวิชา : อาหารและโภชนาการ
ประวัติการศึกษา
👉 ระดับปริญญาตรี มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต
สาขาวิชาอุตสาหกรรมอาหารและการบริการ
👉 ระดับปริญญาโท มหาวิทยาลัยนเรศวร
สาขาวิชาบริหารธุรกิจ
ประวัติการทำงาน
การฝึกอบรมและการดูงานที่ผ่านมา
2550 - 2553 สำนักกิจการพิเศษ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต
เจ้าหน้าที่งานอาหาร
2553-2560 ครูอัตราจ้าง วิทยาลัยอาชีวศึกษาเลย
2560 ถึงปัจจุบัน ข้าราชการครู วิทยาลัยอาชีวศึกษาสระบุรี
- 2560 ตำแหน่ง ครูผู้ช่วย
- 2562 ตำแหน่ง ครู คศ. 1
- 2567 ตำแหน่ง ครูชำนาญการ
ผ่านการอบรมเชิงปฏิบัติการ โครงการอบรมเชิงปฏิบัติงาน พัฒนาศักยภาพครูในการใช้เทคโนโลยีคอมพิวเตอร์ การใช้ Google Application วันที่ 27-28 พฤษภาคม 2560 ณ วิทยาลัยอาชีวศึกษาเลย
ผ่านการอบรมเชิงปฏิบัติการ โครงการจัดอบรมการพัฒนาหลักสูตรสมรรถนะรายวิชาและแผนการฝึกอาชีพในสถานประกอบการ ให้กับคณะครูและบุคลากรวิทยาลัยอาชีวศึกษาเลย วันที่ 5 พฤษภาคม 2560 ณ วิทยาลัยอาชีวศึกษาเลย
ผ่านการอบรมเชิงปฏิบัติการ “การวิจัยในชั้นเรียน” วันที่ 17-18 มีนาคม 2557 ณ วิทยาลัยอาชีวศึกษาเลย
ผ่านการอบรมตามโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการพัฒนาบทเรียน Online สำหรับ E-Learning อาชีวศึกษาจังหวัดเลย ประจำปีการศึกษา 2557 วันที่ 29 เมษายน - 2 พฤษภาคม 2557 ณ อาคารศูนย์คอมพิวเตอร์และศูนย์ภาษา มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย
ผ่านการปฏิบัติงาน “ครูสุดยอดนักผลิตเค้ก คุกกี้ ปีใหม่” โครงการผลิตและจำหน่ายเค้กของขวัญปีใหม่ 2556 วันที่ 24-28 ธันวาคม 2555
ผ่านการคัดเลือกให้เป็นบุคลากรดีเด่น ด้านบริการชุมชน ประจำปีการศึกษา 2555
ผ่านการอบรมโครงการประชุมสัมมนาเชิงปฏิบัติการ การจัดการสารสนเทศเพื่อการศึกษา โปรแกรม ศธ.๐๒ วันที่ 17-18 ตุลาคม 2554 ณ วิทยาลัยอาชีวศึกษาเลย
ผ่านการอบรมเชิงปฏิบัติการ “ด้านการพัฒนาการเรียนการสอน” วันที่ 12-13 ตุลาคม 2553 ณ วิทยาลัยอาชีวศึกษาเลย
ผ่านการอบรมเชิงปฏิบัติการ หัวข้อ “การจัดการเรียนรู้แบบโครงงานเป็นฐาน (PJBL)” วันที่ 20 มิถุนายน 2558 วิทยาลัยอาชีวศึกษาเลย จังหวัดเลย
ผ่านการฝึกอบรมโครงการ “ส่งเสริมทักษะวิชาชีพเพื่อเป็นมืออาชีพและความเป็นเลิศของนักศึกษา อาชีวศึกษา เพื่อสร้างทุนปัญญาชาติ : กรณีไทย-จีน ในรูปแบบ Chinese Camp” วันที่ 3-30 มีนาคม 2557 โดย สถาบันขงจื้อ มหาวิทยาลัยของแก่น ร่วมกับ วิทยาลัยเทคนิคยโสธร
ผ่านการอบรมอาหารแช่เยือกแข็งพร้อมปรุง - พร้อมรับประทาน วันที่ 28 สิงหาคม - 1 กันยายน 2555 ณ มหาวิทยาลัยศิลปากร จ.นครปฐม
ผ่านการฝึกปฏิบัติงานเป็นครูผู้สอน ครูของ สปป.ลาว โปรแกรมวิชาอาหารและโภชนาการ สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา ระหว่างวันที่ 24 กรกฎาคม - 4 กันยายน 2554
รางวัลทางวิชาการ/บทความ/รางวัลเกียรติยศ
พ.ศ.2560 - ผลงาน การแข่งขันทักษะวิชาชีพสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ “การประกอบอาหาร
ไทยชุด” รางวัลเหรียญทองแดง ระดับชาติ (ครูผู้ฝึกซ้อมและควบคุม)
พ.ศ.2559 - ผลงาน การแข่งขันทักษะวิชาชีพสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ “การประกอบอาหาร
ไทยชุด” รางวัลรองชนะเลิศอันดันที่ 1 ระดับภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
(ครูผู้ฝึกซ้อมและควบคุม)
- ผลงาน “สบู่-จากผงถ่านเส้นใยกล้วย (BANANA CHARCOAL SOAP)” รางวัลชมเชย
ระดับภาคตะวันออกเฉียงเหนือ การประกวดสิ่งประดิษฐ์คนรุ่นใหม่ ประเภทที่ 3
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป (ครูที่ปรึกษาและควบคุม)
- ผลงาน “สบู่-จากผงถ่านเส้นใยกล้วย (BANANA CHARCOAL SOAP)” รางวัลรองชนะเลิศ
อันดันที่ 1 ระดับอาชีวศึกษาจังหวัดเลย การประกวดสิ่งประดิษฐ์คนรุ่นใหม่ ประเภทที่ 3
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป (ครูที่ปรึกษาและควบคุม)
- ผลงาน “สบู่-จากผงถ่านเส้นใยกล้วย (BANANA CHARCOAL SOAP)” รางวัลชมเชย
ระดับสถานศึกษา การประกวดสิ่งประดิษฐ์คนรุ่นใหม่ ประเภทที่ 3 ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
(ครูที่ปรึกษาและควบคุม)
- ผลงาน “คุกกี้เสริมใยอาหารจากเส้นใยกล้วย” รางวัลรองชนะเลิศอันดับที่ 2
ระดับอาชีวศึกษาจังหวัดเลย การประกวดสิ่งประดิษฐ์คนรุ่นใหม่ ประเภทที่ 7
ผลิตภัณฑ์อาหาร (ครูที่ปรึกษาและควบคุม)
- ผลงาน “คุกกี้เสริมใยอาหารจากเส้นใยกล้วย” รางวัลรองชนะเลิศอันดับที่ 1
ระดับสถานศึกษา การประกวดสิ่งประดิษฐ์คนรุ่นใหม่ ประเภทที่ 7 ผลิตภัณฑ์อาหาร
(ครูที่ปรึกษาและควบคุม)
- ผลงาน “น้ำพริกมะขามเห็ดนางฟ้า” รางวัลรองชนะเลิศอันดับที่ 3
ระดับอาชีวศึกษาจังหวัดเลย การประกวดสิ่งประดิษฐ์คนรุ่นใหม่ ประเภทที่ 7
ผลิตภัณฑ์อาหาร (ครูที่ปรึกษาและควบคุม)
- ผลงาน “น้ำพริกมะขามเห็ดนางฟ้า” รางวัลรองชนะเลิศอันดับที่ 2 ระดับสถานศึกษา
การประกวดสิ่งประดิษฐ์คนรุ่นใหม่ ประเภทที่ 7 ผลิตภัณฑ์อาหาร (ครูที่ปรึกษาและควบคุม)
พ.ศ.2558 - ผลงาน “การแข่งขันประกอบอาหาร Makro Horega Challent 2015”
รางวัลเหรียญทองแดง ระดับชาติ (ครูผู้ฝึกซ้อมและควบคุม)
- ผลงาน “การแข่งขันประกอบอาหาร Makro Horega Challent 2015”
รางวัลเหรียญทองแดง ระดับภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (ครูผู้ฝึกซ้อมและควบคุม)
- ผลงาน “การเสริมวิตามินในผลิตภัณฑ์เมอแรงค์ ด้วยผัก” รางวัลชมเชย
ระดับภาคตะวันออกเฉียงเหนือ การประกวดสิ่งประดิษฐ์คนรุ่นใหม่ ประเภทที่ 7
ผลิตภัณฑ์อาหาร (ครูที่ปรึกษาและควบคุม)
- ผลงาน “การเสริมวิตามินในผลิตภัณฑ์เมอแรงค์ ด้วยผัก” รางวัลชนะเลิศ
ระดับอาชีวศึกษาจังหวัดเลย การประกวดสิ่งประดิษฐ์คนรุ่นใหม่ ประเภทที่ 7
ผลิตภัณฑ์อาหาร (ครูที่ปรึกษาและควบคุม)
- ผลงาน “การเสริมวิตามินในผลิตภัณฑ์เมอแรงค์ ด้วยผัก” รางวัลชมเชย ระดับสถานศึกษา
การประกวดสิ่งประดิษฐ์คนรุ่นใหม่ ประเภทที่ 7 ผลิตภัณฑ์อาหาร
(ครูที่ปรึกษาและควบคุม)
- ผลงาน การแข่งขันทักษะวิชาชีพสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ “การประกอบอาหาร
ไทยชุด” รางวัลชมเชย ระดับภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (ครูผู้ฝึกซ้อมและควบคุม)
- ผลงาน การแข่งขันทักษะวิชาชีพสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ “การประกอบอาหาร
ไทยชุด” รางวัลชนะเลิศ ระดับอาชีวศึกษาจังหวัดเลย (ครูผู้ฝึกซ้อมและควบคุม)
พ.ศ.2557 - ผลงาน “มาการองธัญพืช” รางวัลชนะเลิศ ระดับอาชีวศึกษาจังหวัดเลย
การประกวดสิ่งประดิษฐ์คนรุ่นใหม่ ประเภทที่ 7 ผลิตภัณฑ์อาหาร
(ครูที่ปรึกษาและควบคุม)
- ประกอบพระกระยาหาร ถวายสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
เมื่อครั้งเสด็จพระราชดำเนินฯ ณ อุทยานแห่งชาติภูเรือ จังหวัดเลย
ระหว่างวันที่ 13-15 สิงหาคม 2557
พ.ศ.2556 - ผลงาน “การประกอบอาหารจากปลาดุก” รางวัลชมเชย ระดับภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
การแข่งขันทักษะวิชาชีพสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ
ชั้นสูง
- ประกอบพระกระยาหาร ถวายพระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าพัชรกิติยาภาฯ เมื่อครั้งเสด็จฯ เป็นองค์ประธาน พิธีเปิดอาคารโรงพยาบาลภูกระดึง อำเภอภูกระดึง
จังหวัดเลย
- รางวัล ระดับเหรียญเงิน ส้มตำลีลา (ครูผู้ควบคุม) การแข่งขัน Food Restaurant and Equipment 2013 ภาคอีสาน
- รางวัล ระดับเหรียญทองแดง อาหารไทย-อีสานประยุกต์ (ครูผู้ควบคุม) การแข่งขัน Food Restaurant and Equipment 2013 ภาคอีสาน
- รางวัล ระดับเหรียญทองแดง อาหารเอเซียประยุกต์ (ครูผู้ควบคุม) การแข่งขัน Food Restaurant and Equipment 2013 ภาคอีสาน
- รางวัล ระดับเหรียญทองแดง ขนมหวานไทยประยุกต์ (ครูผู้ควบคุม) การแข่งขัน Food Restaurant and Equipment 2013 ภาคอีสาน
พ.ศ.2555 - ผลงาน “การประกอบอาหารจากปลา” รางวัลชมเชย อันดับที่ 1 ระดับภาคตะวันออกเฉียงเหนือ การแข่งขันทักษะวิชาชีพสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ
ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง
พ.ศ.2554 - ประกอบพระกระยาหาร ถวายสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
เมื่อครั้งเสด็จพระราชดำเนินฯ ณ อุทยานแห่งชาติน้ำหนาว จังหวัดเพชรบูรณ์
- ผลงาน “อาหารจานหลัก มัสมั่นและขนมหวานทับทิมกรอบ” รางวัลชมเชย อันดับที่ 1
ระดับชาติ การแข่งขันทักษะวิชาชีพสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ
ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ
- ผลงาน “ขนมครกในงานค็อกเทล” รางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 1
ระดับภาคตะวันออกเฉียงเหนือ การแข่งขันทักษะวิชาชีพสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ
ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ
พ.ศ.2553 - ประกอบพระกระยาหาร ถวายสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
เมื่อครั้งเสด็จพระราชดำเนินฯ ณ อุทยานแห่งชาติภูเรือ จังหวัดเลย
- ผลงาน “ออเดิร์ฟจากปลา” เข้าร่วมการแข่งขัน ระดับชาติ
การแข่งขันทักษะวิชาชีพสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ
- ผลงาน “ออเดิร์ฟอีสาน” รางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 1 ระดับภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
การแข่งขันทักษะวิชาชีพสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ