Je suis Richard, caviste sommelier engagé dans le bio et le bon

De famille paysanne et restauratrice depuis un siècle, amoureux de la terre et ses produits, je me suis naturellement dirigé vers la sommellerie, puis le métier de caviste.

J'ai grandi derrière un comptoir et depuis 30 ans, j'ai eu la chance de gérer de belles caves en France et à l'étranger.

Ce qui me tient à coeur: Partage, convivialité et plaisir comme mes aînés ;)