Planteamiento del problema
El proyecto surge debido a la empresa de 5 estudiantes del Instituto Técnico Ricaldone, la cual busca ayudar a solucionar y no ser parte de la problemática de la contaminación que se genera diariamente por las diversas empresas que hay en el país.
Al realizar los diseños y elaboración de la maquinaria que compone los diversos procesos que serán necesarios para llevar a cabo la producción de los productos.
Para efectuar la producción de los artículos, se utilizan 3 procesos de suma importancia. La primera es cuando el coco es llevado a la etapa en la que se extrae el agua y se parte por mitad, en este momento los procesos se dividen ya que el agua de coco pasa a ser envasada y las estopas de coco son llevadas a otro proceso para extraer el aceite de coco.
La botellas plásticas que se ocupan en la fabricación del producto son hechas a partir de un 10% de plástico reciclado.
La empresa también cuenta con un porcentaje de energía generada por biomasa de forma que permita a la empresa ser más sustentable.
Justificación
Este proyecto se hace con la finalidad de poder mejorar el sistema de recolección y extracción del néctar del coco o mejor conocida como agua de coco, para que se pueda distribuir de una forma más eficiente, rápida y saludable a cualquier persona que requise de este producto saludable para el consumo humano con beneficio para varios sectores de la sociedad, ahorra bastante en esfuerzo humano, recursos y reutiliza materiales biodegradables que no contaminan al medioambiente que se pueden utilizar para otros tipos de productos.
La maquinaria funciona de la forma en la que un operador coloca cierta cantidad de cocos pasan por una banda transportadora que los lleva hacia una perforadora la cual atraviesa el coco hasta llegar a la cavidad hueca donde se sitúa el agua de coco esta por la gravedad hacia una malla coladora que quita ciertas suciedades del coco y cae hacia un contenedor que mediante una bomba desplaza el agua de coco hacia el sistema de embotellamiento que llena las botellas y las sellas para terminar su proceso de manufactura para ser consumidas.