Planteamiento del problema
¿Cómo generar ingresos con la economía creativa?
Podemos generar ingresos aplicando la Economía gastronómica, de la cual sabemos que es una fuente de ingresos constante, ya que todos invertimos dinero en nuestra comida a diario.
Justificación
Nuestro proyecto se realizó con la intención de que cualquier persona puede empezar un negocio desde cero y los pasos que se deben seguir para lograr que el negocio sea un éxito y crear una fuente de ingresos constantes.
Fundamentos Científicos o Tecnológicos
¿Cómo llevar acabo un Emprendimiento gastronómico
1- Como primer paso, tenemos que realizar un plan de negocios, donde tendremos que recopilar toda la información y claves necesarias para nuestro proyecto: target, producto, decoración, música, mobiliario, infraestructuras, proveedores, etc.
2- Por otro lado, se debe de realizar un plan financiero, para calcular y tener el resultado de la inversión que se va a hacer en el local (de personal, gastos en luz, compras, previsión de ventas, compra de materiales de cocina), etc.
Cronograma de actividades