Preparación 

Plantear una biopelícula implica desarrollar una idea clara y concisa sobre el sujeto de la película, definir los eventos clave a narrar y establecer una estructura narrativa sólida. A continuación, se presenta una guía para el planteamiento de una biopelícula:

1. Elección del Sujeto

El primer paso es seleccionar el sujeto de tu biopelícula. Puede ser una figura histórica, un artista, un científico, un deportista, un líder político, o cualquier persona cuya vida tenga una historia interesante y relevante.

2. Investigación Profunda

• Fuentes primarias la tesis: ELABORACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE UNA BIOPELÍCULA A PARTIR DE ALMIDÓN DE PLÁTANO VERDE (Musa paradisiaca) INCORPORANDO ACEITE ESENCIAL DE ORÉGANO (Origanum sp.) COMO INHIBIDOR MICROBIANO EN LA PRESERVACIÓN DE FRESAS EMPACADA (MILAGRO DE LA PAZ ARGUETA MIRANDA  et al JUNIO DE 2019

3. Definición del Tema y el Enfoque

• Tema central: BIOQUIMICA

4. Identificación de Eventos Clave

• Cronología:   10/6/24 propuesta del proyecto------13/6/24 elección del prototipo-------2/7/24 compra de materiales---------3/7/24 reunión de en la casa de rodrigo y rehacer Google sities

la biopelícula esta relacionada a la bioquímica ya que la bioquímica estudia las moléculas de los seres vivos, la biopelícula detiene el proceso de maduración de los cultivos para que estos no se deterioren rápidamente, para los granjeros les ha costado tener una buena venta para sus productos ya que estos se les pudren rápidamente, pero gracias al proceso de la biopelícula esta no se pudrirá rápidamente ya que esta lo que hace es disminuir el tiempo de maduración de los cultivos

Las frutas y hortalizas modifican, alteran o reajustan su comportamiento fisiológico como respuesta obligada de sus células, tejidos, órganos y organismos a las nuevas condiciones, tratamientos y manipulaciones a que son sometidas a partir de momento mismo en que son cosechadas y retiradas de su fuente y medio natural de producción. Son respuestas que se manifiestan a través de cambio, ajustes y aún desviaciones en los procesos bioquímicos que normalmente se producen en el interior de cada producto comprometido

La temperatura influye directamente sobre la respiración de la fruta, de modo que si se incrementa la temperatura del producto, igualmente incrementará la velocidad de la respiración, generando una mayor cantidad de calor. Del mismo modo, si se baja la temperatura se puede reducir la respiración, ayudando así a prolongar su vida de postcosecha. La temperatura además de la influencia que ejerce sobre la respiración, también puede causar daño al producto mismo (Aguayo, 2016) 

Bajos niveles de oxígeno en el ambiente pueden inducir procesos de fermentación en las frutas ocasionando la producción de malos olores y sabores y el deterioro del producto. Esto es común cuando la ventilación del ambiente en el cual se encuentran las frutas es deficiente. Estos cambios son favorecidos por altas temperaturas (FAO, 2000) 

Fundamentos científicos

Química: es la ciencia que estudia los compuestos y las reacciones de los elementos.

Física: Caracterizar las biopelículas elaboradas, por sus propiedades físicas y de barrera.  

 Fundamentos tecnológicos

Las biopelículas generalmente están asociadas a procesos de contaminación en la industria de alimentos, sin embargo, el desarrollo de nuevas tecnologías permite la aplicación en procesos benéficos como fermentaciones y biorremediación 

 La biopelícula es una pieza esencial para la maduración de los cultivos ya que estas lo que hace es reducir el tiempo de maduración de los cultivos y esto seria beneficioso para la venta de las frutas y verduras ya que como dicho anteriormente este lo que hace es reducir el tiempo de maduración y este todo el gran viaje que tienen que hacer las camionetas duran mas tiempo pero sin la biopelícula las frutas y verduras  se pudrirían mas rápido