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CANALES DE DISTRIBUCIÓN
CANALES DE DISTRIBUCIÓN
Plaza
Plaza
Se realizó una encuesta con el fin de determinar la ubicación del local donde se comercializará el producto, se determinó que la ubicación del local debe estar en la zona céntrica de El Salvador. Estratégicamente se eligió el centro comercial Unicentro Metrópolis, Calle Zacamil San Salvador debido a que es un lugar frecuentado por personas de todas las edades lo que es una oportunidad potencial para atraer clientes que buscan comer algo saludable, nutritivo y a su vez delicioso.
Selección de Canales de Distribución
Selección de Canales de Distribución
Se selecciono que el canal de distribución directo en el local ubicado Unicentro metrópolis, calle Zacamil, San Salvador.
El procedimiento a seguir para producir y distribuir el producto hasta el cliente es el siguiente:
Se compra la materia prima (guineos y manzanas, huevos, leche, extracto de vainilla y azúcar)
Se lleva a la fábrica para producir la harina Farina Taoísta libre de gluten
Se transporta al local de ventas
Se hornea la harina produciendo distintos tipos de pan
El producto llega hasta el cliente
Procedimiento a seguir para desde la obtención de materia prima hasta el producto final a manos del cliente:
Logística
Logística
Guineos y manzanas en :
Guineos y manzanas en :
La Tiendona
La Tiendona
Con el transporte de la empresa se trasladara la materia prima adquirida en el mercado "La Tiendona" ubicado en el área metropolitana de San salvador y el viaje de regreso será dirigido al centro de producción aproximando 15 minutos de viaje y 7.1 km de distancia entre punto A y punto B
Otros insumos en:
Otros insumos en:
La despensa familiar
La despensa familiar
Se adquirirán los demás insumos como la leche, azucar, huevos, aceite, entre otros en "La despensa familiar" mas cercana al local de producción con 3 minutos de viaje aproximado y 650 metros de distancia entre punto A y punto B
Envió de productos al local de venta
Envió de productos al local de venta
Al finalizar los procesos de producción a partir del transporte de la empresa de dirigirán los productos del área de producción hacia el área de ventas ubicada en Unicentro metrópolis en un viaje de 3 minutos y 850 m entre el punto A y el punto B
Sondeo
Sondeo
Segmento
Segmento
de mercado
de mercado
Geográfico
Geográfico
El producto va dirigido a personas de la zona céntrica del país
Demográficos
Demográficos
El producto va enfocado tanto para hombres como a mujeres, entre 14 a 25 años
Socioeconómico
Socioeconómico
El producto va dirigido a personas con un nivel de educación media o superior
Dirigido a toda la población que tenga un ingreso económico
El precio tiene que ser accesible para el cliente
Psicográfica
Psicográfica
Va dirigido a personas que no puedan consumir productos derivados del gluten
Enfocado en la población con enfermedad celíaca
El producto se enfoca también en personas que buscan un estilo de vida más saludable
Conductual
Conductual
Va enfocado en las personas que consumen frecuentemente pan, ya sea semanalmente, diariamente o mensualmente
Enfocado en personas que conocen acerca de la intolerancia al gluten o que la tienen
Dirigido a personas que conocen productos sustitutos del gluten y les interesa consumir
ATENCIÓN AL CLIENTE
ATENCIÓN AL CLIENTE
Presencial
Presencial
El personal que se contrata en la empresa tiene que estar completamente capacitado para atender de manera eficaz a los clientes y que tengan conocimiento de los productos que se venden.
Aparte de la capacitación realizada para que todos los empleados tengan un dominio completo de todas las características del producto, se tendrá por lo menos un empleado que sepa más de 1 idioma.
Todos los empleados van a tener de referencia y tienen que seguir los siguientes pasos al momento de atender a un cliente:
Saludar de manera amigable al cliente dándole una bienvenida y que el cliente se sienta en un entorno seguro
Darle atención inmediata al cliente y escuchar de manera activa, mostrando interés a las respuestas del cliente para identificar lo que busca
Asesorar al cliente con recomendaciones de productos de acuerdo a sus necesidades
Tomar el pedido
Entregar el pedido con su pago respectivo
Solicitar de manera sutil la interacción por medio de encuestas para conocer mejor al cliente y ofrecerle nuestros programas de fidelización que recompensan su preferencia
Agradecer la preferencia del cliente y despedirlo con una sonrisa
Digital
Digital
Para la atención al cliente de manera digital se utilizará una múltiple variedad de herramientas que permitan a los clientes interactuar con la empresa y conocer los productos de manera eficiente y cómoda
Los medios para realizar la atención al cliente digital son los siguientes:
Sitio web
Sitio web
Se cuenta con una pagina web en donde se tiene acceso directo al WhatsApp, los productos, y acceso a uno de los programas de fidelización
WhatsApp
WhatsApp
Se cuenta con un numero de WhatsApp en donde se pueden hacer encargos para ir a retirar en el local de ventas al siguiente numero
+503 7923 8604
Redes sociales
Redes sociales
COMUNICACIÓN CON EL CLIENTE
Se utilizarán las redes sociales de la empresa para interactuar con los clientes y promocionar los programas de fidelización.
Se colocarán carteles llamativos en el local donde se brinde información acerca de los programas y sus beneficios
PROGRAMAS DE
PROGRAMAS DE
FIDELIZACIÓN
FIDELIZACIÓN
Sabor a lealtad
Sabor a lealtad
Acumulación de puntos.
Método de registro:Los clientes que han realizado al menos 3 compras en el local o por medio digital pueden ingresar al programa por medio de la página web de la empresa donde llenarán un formulario con datos generales como nombre, correo electrónico, etc.
Beneficios
Descuento de 10% en la primera compra luego de registrarse en el programa.
Acceso a ofertas exclusivas.
Acumulación y canje de puntos
5 puntos por cada compra mayor a $3.00
10 puntos por escribir una reseña positiva a la empresa.
5 o más puntos por participar en diferentes dinámicas realizadas en las redes sociales de la empresa.
20 puntos gratuitos el día de cumpleaños del cliente
Recompensas:
25 puntos: descuento de 25%
50 puntos: muffin gratis
Acumulando delicias
Acumulando delicias
Tarjeta de sellos.
Método de registro: Los clientes pueden convertirse en miembros del programa siempre y cuando tengan un registro de al menos 3 compras, para ello solamente deben acercarse a caja del local de ventas y un empleado le brindará un formulario que posteriormente el cliente llenará, una vez listo el formulario se le entrega la tarjeta al cliente y podrá empezar a acumular sellos.
Beneficios
Descuento de 15% en la primera compra luego de registrarse en el programa.
Acceso a ofertas exclusivas.
Acumulación y canje de sellos
Se brindará un sello luego de realizar 3 compras mayores a $3.
Se brindará un sello luego de comentar y compartir 3 publicaciones.
Se brindará un sello gratuito el día de cumpleaños del cliente.
Recompensas:
5 sellos: descuento de 20%
7 sellos: muffin gratis
10 sellos: combo de jalea y 2 muffins
Renovación de tarjeta: Cuando el cliente haya acumulado todos los sellos disponibles en su tarjeta puede renovarla realizando una compra de $5.00 o más en el local de ventas.
SEGMENTO DE
SEGMENTO DE
MERCADO
MERCADO
El ingreso a mercado de la empresa se realizará de la siguiente forma:
Se utilizarán los medios digitales de la empresa como son sus redes sociales para llegar a los clientes y dar a conocer los productos que se ofrecen. Estos medios digitales se actualizarán constantemente compartiendo información acerca de los productos, promociones o eventos especiales., además de que estarán disponibles para diferentes consultas o sugerencias de parte de los clientes.
Se organizará un evento de lanzamiento para dar a conocer los productos, donde se dará un acceso anticipado de estos a posibles clientes comerciales para que estos compartan su opinión. Al momento de inauguración del local de ventas la empresa realizará un pequeño evento apto para todo público donde se brindarán degustaciones para atraer posibles clientes potenciales.
Los clientes serán la prioridad desde el primer momento, brindándoles un excelente servicio al cliente y consultando sus comentarios y críticas constructivas para seguir mejorando los servicios.
RELACIÓN COMERCIAL
RELACIÓN COMERCIAL
CON EL CLIENTE
CON EL CLIENTE
ACTIVIDADES CLAVE
ACTIVIDADES CLAVE
DE MARKETING
DE MARKETING
APLICACIÓN DE 4P'S
APLICACIÓN DE 4P'S
ESTRATEGIAS DE PRECIO
ESTRATEGIAS DE PRECIO
En el caso de los muffins se decidió usar precios menores al dólar para hacerle pensar al cliente que son precios accesibles. Para el precio de los muffins este varia ente $0.85 y $0.90 según diferentes factores como serían sus ingredientes, mano de obra y su empaque.
Según el precio establecido con los productos en "El Rosario" como los muffins es de $0.43 dólares, sin embargo al tener productos libres de gluten, de mejor calidad y con insumos artesanales el precio incrementa, debido también a la utilidad y a la harina no convencional que los muffins tienen como característica.
Quedando los precios de la siguiente manera:
MUFFIN DE HARINA DE MANZANA
Precio establecido: $0.85
MUFFIN DE HARINA DE MANZANA RELLENO
Precio establecido:
$0.90
MUFFIN DE HARINA DE GUINEO
Precio establecido:
$0.85
MUFFIN DE HARINA DE GUINEO RELLENO
Precio establecido:
$0.90
Jalea de manzana
Jalea de manzana
Precio establecido
$2.50
ESTRATEGIAS DE PLAZA
ESTRATEGIAS DE PLAZA
UBICACIÓN ESTRATÉGICA
UBICACIÓN ESTRATÉGICA
El local de ventas está ubicado en Unicentro Metrópolis, Calle Zacamil, San Salvador este centro comercial es un lugar recreativo conocido por su variedad de negocios además de que es cercano a residencias y calles principales como la calle principal zacamil.
ACTIVACIÓN DE MARCA
ACTIVACIÓN DE MARCA
Se hará un evento de inauguración donde se pondrán muñecos bailarines para atraer la atención de los visitantes de Unicentro Metrópolis y asi generar reconocimiento desde el primer momento.
ESTRATEGIAS DE PROMOCIÓN
ESTRATEGIAS DE PROMOCIÓN
REDES SOCIALES
REDES SOCIALES
Por medio de las redes sociales de la empresa se compartirán constantemente anuncios y videos publicitarios además de que se informará sobre las promociones.
ANUNCIOS PUBLICITARIOS
ANUNCIOS PUBLICITARIOS
Se colocarán en puntos estratégicos para llamar la atención de las personas y asi aumentar las ventas.
VALLAS PUBLICITARIAS
VALLAS PUBLICITARIAS
De igual manera que los anuncios estarán ubicadas en zonas muy transitadas para captar la atención del público
VIDEO COMERCIAL
VIDEO COMERCIAL
Este elemento será clave para atraer clientes de una manera dinámica y entretenida.
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