私が学生時代、今から約30年前に偶然知り合ったモンゴルという名のネパール人。

彼から当時は珍しい今でいうスパイスカレーを伝授してもらいました。

みんなは、それを「モンゴルカレー」と言っていました。

スパイスと肉の絶妙な組み合わせの「モンゴルカレー」をご賞味ください。