Produits déshydratés 

Activités d'ensachage

• 11 octobre 2025, plus de 164 sacs de menthe, sauge, verge d'or, agastache, salicaire et oignons égyptiens ont été fait.

• 1er novembre 2025, plus de 168 sacs de verge d’or, achillée, fenouil, mélisse et persil ont été fait.

Les produits

Caractéristiques de l’Achillée Millefeuille

Grâce à son action tonique, antispasmodique, et hémostatique, l'achillée millefeuille sert à :

• Faire baisser la fièvre en incitant la sudation;

• Tonifier le système veineux (varices, phlébite, couperose et hémorroïde);

• Aider le système lymphatique et le traitement de la cellulite;

• Tonifier tout le système nerveux (névroses, fatigue générale);

• Éliminer les spasmes des voies digestives et utérines.

L’infusion se prépare à raison de 30 grammes par litre d'eau et nous vous conseillons de prendre 3 tasses par jour, entre les repas.

N.B.: vous pouvez ajouter une cuillerée à thé de miel et 3 gouttes de sauce Tabasco est supposée avoir pour effet d'ouvrir les pores de la peau et de provoquer une transpiration profuse qui cassera un rhume ou une grippe.

Contre-indication:

• Grossesse et allaitement : L'achillée millefeuille est contre-indiquée car elle peut avoir des effets abortifs et potentiellement neurotoxiques. 

• Allergies : Les personnes allergiques aux Astéracées (famille qui inclut la marguerite, l'aster, la camomille, le pissenlit) doivent éviter l'achillée millefeuille pour ne pas risquer des irritations cutanées ou des réactions allergiques.

• Prise d'anticoagulants : En raison de la présence de coumarines, l'achillée millefeuille peut interagir avec les fluidifiants sanguins et les anticoagulants. Il est nécessaire de consulter un professionnel de la santé avant utilisation.

Caractéristiques de la Salicaire

• Astringente et anti-diarrhéique, antiseptique et antibiotique, la salicaire a la faculté de resserrer les muqueuses du tube digestif, stoppant les diarrhées, mais agissant aussi contre les dysenteries bacillaires et les grippes intestinales, chez l’adulte comme chez le nourrisson ;

• Hémostatique, elle soigne les entérites hémorragiques et les métrorragies chez la femme (les saignements qui surviennent en dehors des règles, avant la puberté ou après la ménopause, de manière anormale) ;

• Hypoglycémiante, des études ont démontré que des extraits de la salicaire réduisent le glucose sanguin.

• Action anti-inflammatoire et analgésique mise en avant par les extraits aqueux, la salicaire soulage les douleurs de tout type ;

• Pour les voies respiratoires, elle semble posséder une action antitussive et dilatatrice des bronches.

En infusion, on laisse infuser 5 grammes de plante sèche pour 250 ml d’eau, en couvrant pendant 15 minutes, puis ensuite on filtre et on boit la préparation. On peut consommer 1 à 2 tasses par jour.

Contre-indication:

• Constipation : La salicaire possède des propriétés astringentes qui la rendent inadaptée aux personnes souffrant de constipation. 

• Grossesse et allaitement : Elle est déconseillée aux femmes enceintes ou qui allaitent.

• Interactions médicamenteuses : Les tanins présents dans la salicaire peuvent réduire l'absorption de certains médicaments. Il est donc conseillé de prendre la salicaire à distance de la prise de médicaments.

• Interactions avec les nutriments : De la même manière, il faut éviter de prendre la salicaire en même temps que des compléments alimentaires (vitamines, minéraux) ou pendant les repas, car elle peut entraver l'absorption de ces éléments.

Caractéristiques de la Camomille

• Anti-inflammatoire et désinfectante;

• Soigne les troubles digestifs, prendre une infusion après chaque repas;

• Facilite la digestion du gras;

• Apaise les douleurs de règle;

• Combat l’anxiété et soulage les douleurs;

• Combat les maux de gorge.

Laissez infuser 1 cuillère à soupe (= à table) de camomille séchée dans de l’eau bouillante.L’idéal est de laisser infuser la tisane avec un couvercle pour que les principes actifs ne s’évaporent pas.

Contre-indication:

• Grossesse : L'usage de la camomille est déconseillé pendant la grossesse, car son innocuité n'est pas bien établie. 

• Allaitement : Certaines études déconseillent son utilisation, car des composés de la camomille pourraient passer dans le lait maternel et provoquer de la somnolence chez le nourrisson.
  
  

Caractéristiques de la Sauge

• Pouvoir antioxydant ;

• Bonne source de vitamines et minéraux ;

• Contribue à préserver les fonctions cognitives ;

• Impact positif sur la glycémie ;

• Régule la sécrétion des hormones.

Contre-indication: 

• Dans le cadre d’un traitement anticoagulant avec lequel elle risquerait d’interférer.

• Lors d’allaitement car la sauge tarit le lait.

Caractéristiques du Basilic

• Riche en antioxydants ;

• Riche en vitamine K ;

• Antibactérien ;

• Vertus digestives ;

• Lutte contre l'apparition de certaines pathologies.

Contre-indication:

• Il est déconseillé aux personnes sous anticoagulothérapie à cause de ses quantités non négligeables de vitamine K.

Caractéristiques du Persil

• Très peu calorique ;

• Excellente source de fer et de vitamine C ;

• Pouvoir antioxydant ;

• Rafraîchit l’haleine ;

• Exhausteur de goût.

Contre-indication:

• Le persil est riche en vitamine C et peut donc être à limiter dans le cadre d’un traitement anticoagulant. Pour plus d’informations, ne pas hésiter à consulter un professionnel de santé.

Caractéristiques du Poireau

• Peu calorique ;

• Riche en fibres ;

• Source d'antioxydants ;

• Source de vitamine C et B9 ;

• Effet protecteur contre certains cancers.

Contre-indication:

• L’allergie au poireau est rare mais il est à déconseiller en cas de lithiase urinaire.

Caractéristiques de l’Agastache

• Anti-inflammatoire, expectorante et diaphorétique : efficace en cas de toux sèche, rhume, refroidissements, angine, fièvre, douleurs thoraciques, etc. L’infusion d’agastache dégage les voies respiratoires, aide à la sudation et apaise l’inflammation ;

• Antispasmodique et sédative : utile pour les douleurs digestives, thoraciques ou menstruelles, et son effet calmant la rend efficace en cas d’insomnies, facilite l’endormissement et lutte contre le stress ;

• Faiblesses cardiaques : l’agastache participe à la prévention des faiblesses cardiaques en renforçant le cœur et en améliorant son fonctionnement.

L’ infusion : ajouter quelques feuilles d’agastache dans de l’eau bouillante pendant 5 minutes.

Contre-indication:

• L’agastache est déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes. La forte teneur en huiles essentielles peut potentiellement avoir des effets indésirables sur le développement du fœtus ou la qualité du lait maternel. 

• Les personnes souffrant d'allergies aux plantes de la famille des Lamiacées (menthe, basilic, romarin) doivent éviter l'agastache.

• Il est prudent de s'abstenir d'utiliser l'agastache chez les personnes sous traitement neuroleptique.
  
  

Caractéristiques de la Verge d’or

• Stimulante, sudorifique, tonique, carminative, apéritive et pectorale;

• Contre les rhumes, les affections pulmonaires, les nausées; 

• Contre les affections rénales (infections telles que colibacillose, cystite ou néphrite, calculs rénaux, albuminurie, oligurie).

Pour préparer la tisane, verser un litre d'eau froide sur 1 ou 2 c. à soupe de plante séchée, faire bouillir pendant deux minutes et laisser infuser une dizaine de minutes. 

Contre-indication:

• La verge d'or est contre-indiquée chez les femmes enceintes ou allaitantes, les enfants de moins de 5 ans;

• Les personnes souffrant d'insuffisance rénale, d'insuffisance cardiaque ou d'œdème d'origine cardiaque ou rénale. 

• Elle est aussi déconseillée aux personnes allergiques aux plantes de la famille des Asteraceae (comme la camomille ou l'échinacée). 

Caractéristiques de la Mélisse

• Calme le tube digestif, soulage les indigestions, crampes et spasmes d’estomac et nausées de grossesse;

• Utile lors de vertiges, migraine, bourdonnement d’oreille;

• Apaise le système nerveux et détend, améliore le sommeil.

Pour faire une tisane ou une infusion verser de l'eau bouillante sur 1 à 2 cuillères à café de feuilles et en laissant infuser 10 minutes sous couvercle avant de filtrer.

Contre-indication:

• La mélisse a un effet sédatif qui peut entraîner une somnolence, surtout si elle est prise en journée ou associée à d'autres substances sédatives.

• Interactions médicamenteuses : Elle peut potentialiser les effets de certains médicaments, comme les somnifères et les antidépresseurs.

Caractéristiques de l’Hysope

• L'hysope est une plante médicinale reconnue pour ses vertus respiratoires (expectorante, anti-asthmatique); 

• Digestives et anti-inflammatoires, tout en offrant des propriétés cicatrisantes, antiseptiques et relaxantes. 

Pour faire une tisane ou une infusion d'hysope officinale, comptez 1 cuillère à café de plante coupée (fleurs et feuilles) par tasse d'eau bouillante.

Laissez infuser 10 minutes avant de filtrer. Buvez 2 à 3 tasses de cette infusion par jour pendant une semaine.

Contre-indication:

• L'hysope est contre-indiquée pour les femmes enceintes ou allaitantes; 

• Les personnes souffrant d'épilepsie, les enfants, et les personnes nerveuses ou hyperactives.

Caractéristiques de la Menthe

• Digestion : La menthe est connue pour ses vertus digestives, aidant contre les maux d'estomac et les nausées; 

• Analgésique et antiseptique;

• Maladies des voies respiratoires: Elle est aussi utilisée en cas de rhume pour ses propriétés décongestionnantes et anti-infectieuses. 

Contre-indication:

• La menthe est contre-indiquée chez les personnes souffrant de problèmes biliaires, de reflux gastro-œsophagien sévère, d'ulcères, de gastrite, d'allergies au menthol ou aux plantes de la famille des Lamiacées, et d'hypersensibilité. 

• Les femmes enceintes, les femmes allaitantes, les personnes sous traitement médical chronique, et les individus souffrant de troubles hépatiques, rénaux, cardiaques, diabétiques, ou asthmatiques doivent consulter un professionnel de la santé avant d'en consommer.

Caractéristiques de l’Oignon égyptien

• L'oignon est une source acceptable de vitamine C. Cette dernière nous aide à garder gencives, dents et peau en bonne santé. 

• L'oignon est une source acceptable de vitamines B, comme la vitamine B6. Les vitamines B favorisent la croissance et la bonne santé de la peau, des cheveux, des nerfs et des muscles.

Ce légume vivace se cuisine mariné, grillé, confit ou caramélisé, de l’entrée au dessert.

Contre-indication:

• Cet aliment est déconseillé ( par précaution ) aux personnes souffrant du syndrome de l'intestin irritable.

Caractéristiques des Fanes de carottes

• Les fanes de carottes en infusion sont bénéfiques pour la santé digestive, grâce à leur teneur en fibres, et renforcent le système immunitaire grâce à leur richesse en vitamines A, C, et B9. 

• Elles contiennent aussi des minéraux comme le fer, le potassium, et le calcium, qui soutiennent l'énergie et la santé osseuse. 

• Ces infusions ont des propriétés détoxifiantes et antioxydantes, aidant à lutter contre les radicaux libres et à revitaliser le corps.

Contre-indication:

• Il n'y a pas de contre-indication médicale majeure à la consommation de fanes de carottes, qui sont comestibles, mais une réaction allergique est possible, comme pour tout aliment.

• Il est également important de les consommer avec modération, car leur consommation excessive pourrait avoir des effets indésirables.

Caractéristiques du Fenouil

• Action carminative et antispasmodique: La tisane de fenouil soulage les ballonnements, les gaz, les crampes abdominales et les spasmes du système digestif. 

• Soulagement de la dyspepsie : Elle aide en cas de digestion difficile et de brûlures d'estomac. 

• Confort digestif : Particulièrement utile après un repas copieux, elle soutient la santé du tube digestif. 

• Allaitement : Le fenouil est un galactogène, c'est-à-dire qu'il stimule la production de lait maternel.

• Régulation hormonale : Il peut aider à équilibrer les hormones féminines, atténuant ainsi les symptômes du syndrome prémenstruel et de la ménopause.

• Confort menstruel : Ses propriétés antispasmodiques et anti-inflammatoires calment les douleurs liées aux règles.

• Soutien immunitaire : Les antioxydants présents dans le fenouil peuvent renforcer le système immunitaire.

• Santé respiratoire : Il est bénéfique pour apaiser les irritations de la gorge et du pharynx, ainsi que les cordes vocales. 

• Action sur les nourrissons : La tisane de fenouil peut aider à soulager les coliques chez les bébés. 

• Stimulation de la digestion : Elle favorise l'appétit et l'élimination rénale et urinaire, contribuant à la détoxification. 

Normalement, on utilise les graines de fenouil pour les tisanes. Vous pouvez ajouter les herbes à toutes vos recettes de légumes.

Contre-indication:

• Il est déconseillé chez les personnes souffrant de troubles hormonaux (comme les antécédents de cancer hormono-dépendant), en raison de sa teneur en phytoestrogènes.