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Une forêt nourricière, c’est quoi?
Une forêt nourricière, c’est quoi?
La forêt nourricière est un système de culture qui s’inspire des écosystèmes forestiers pour créer un environnement ou diverses plantes coexistent de manière synergique.
En suivant les principes de la permaculture, l’objectif est de concevoir un écosystème durable qui nécessite peu d’intervention humaine une fois qu’il a atteint sa maturité. Bien que le terme « forêt » soit utilisé, il s'agit davantage d'une métaphore pour décrire un système de culture qui imite les caractéristiques d'une forêt naturelle, notamment l'association complémentaire d'arbres, d'arbustes et de plantes herbacées. Cette approche permet de créer un environnement autonome et résilient, capable de produire une abondance de récoltes avec un minimum d'entretien.
Bâtir une communauté nourricière pour une alimentation responsable
Bâtir une communauté nourricière pour une alimentation responsable
Le Regroupement écocitoyen souhaite, par la création de projets alimentaires durables et structurants travailler, en partenariat avec les élus municipaux, à la création d’une communauté nourricière urbaine dans la ville de Sainte-Marthe-sur-le-Lac.
Notre organisme participe depuis plus d’un an à deux tables de concertation:
l’une sur la pauvreté et l’aide alimentaire
et l’autre sur un collectif qui regroupe l’ensemble des jardins collectifs, solidaires et communautaires de la région et dont le but est de partager notre expérience, notre savoir-faire et nos ressources. Cette table de concertation est menée par le CISSS des Laurentides qui nous appuie dans notre projet d’agriculture urbaine.
Nous souhaitons créer des liens avec les autres municipalités et développer un d’agriculture urbaine et rurale afin d’arriver à développer une MRC nourricière forte et résiliente face aux changements climatiques et aux aléas politiques qui ne manqueront certainement pas d’ici les prochaines années.
Notre rêve à plus long terme, en partenariat avec des entrepreneurs privés, est d’arriver à installer des serres sur le toit de certains de nos commerces et ainsi pouvoir produire des aliments sains et locaux à l’année.
Le choix des végétaux, ce qui va distinguer notre forêt nourricière:
Le choix des plantes:
plantes fixatrices d’azote: Elles capturent l’azote de l’air et le fixent au sol, le rendant accessible aux autres plantes (caragana, argousier, trèfle..)
plantes qui améliorent la structure du sol: Certaines augmentent la matière organique ou remontent les minéraux vers la surface (ex: amélanchier, chêne…)
plantes mellifères: plantes qui attirent les pollinisateurs (ex: tournesol, pissenlit, bourrache, origan…)
plantes aux multiples fonctions: elles peuvent offrir des fruits, des fleurs, des racines comestibles, être médicinales, ou encore repousser les insectes nuisibles (ex: les arbres fruitiers, les fines herbes, les légumes vivaces…)
Les bénéfices nombreux de la forêt nourricière, environnemental et social
Les bénéfices nombreux de la forêt nourricière, environnemental et social
Aménager une forêt nourricière présente de nombreux avantages qui profitent à la fois à l’environnement, à l’humain et aussi à la faune urbaine qu’il ne faut pas oublier.
Séquestration du carbone
Gestion de l’eau
Habitat pour la faune
Augmenter le couvert végétal qui soutient la biodiversité en milieux urbains
Réduire les îlots de chaleur
Réduire les déchets domestiques
Contribuer à la gestion écologique des eaux
Production durable
Récoltes diversifiées: Fournit une variété de produits comestibles comme des fruits, des noix, des légumes, des plantes médicinales et des fleurs comestibles, souvent sans avoir besoin de replantation annuelle
Aliments sains: Produit des aliments locaux cultivés de manière écologique et durable
Encourager la consommation locale
Biodiversité et écologie urbaine
contribution à la biodiversité: Améliore la biodiversité en milieu urbain, créant des oasis pour les oiseaux et les pollinisateurs et augmentant la diversité végétale
impact positif pour les écosystèmes: favorise la fertilisation naturelle et a un impact positif sur le sol
Résilience face aux changements climatiques
Les forêts nourricières, une fois bien établies, tendent à être plus résistantes aux sécheresses, inondations et autres perturbations climatiques. Elles fournissent une source de nourriture stable même en période d’incertitude climatique
Amélioration de la qualité de l’eau
Elles jouent un rôle crucial dans la filtration de l’eau, réduisant la pollution et protégeant les ressources en eau. Cela contribue à améliorer la qualité de l’eau potable, essentielle pour la santé humaine et écologique
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