陸大衛老師國中畢業當學徒，當兵時煮菜給將官吃，到開店到執教，一路上跌跌撞撞，逐漸充實自我，並了解到自己的社會責任。陸老師鼓勵低學習成就的學生，成績不好不可恥，實作科目也可以做中學，只要不停精進，與時俱進，也能闖出一片天。

      大家以為都是女性從事美髮業，男生有從事美髮業嗎？男生從事美髮業OK嗎？小薛老師專注於男子髮型二十幾年，是台南少數專剪男子髮型的店家。小薛老師示範編髮，除了技術外，髮色挑選與長度的對比都要多年的經驗才能盡善盡美，同學們驚嘆「高手在民間」。同學們的感想是，未必要走社會主流的職業，找到興趣跟不斷精進才是生涯抉擇的王道。