Matcha 

Matcha cookies adalah varian kue yang terinspirasi dari cita rasa khas teh hijau Jepang, yaitu matcha. Kue ini menggabungkan rasa manis dan sedikit pahit dari matcha dengan tekstur kue yang lembut, kenyal, atau renyah, tergantung pada resepnya. Matcha, yang berupa bubuk halus dari daun teh hijau yang telah digiling, memberikan warna hijau yang khas pada kue, serta aroma dan rasa yang lebih mendalam dibandingkan dengan teh hijau biasa.

Matcha cookies bisa menjadi pilihan camilan yang menyenangkan, terutama bagi pecinta teh hijau. Keunikan rasa matcha yang sedikit pahit sangat kontras dengan rasa manis cookies, menciptakan pengalaman rasa yang berbeda dan menggugah selera. Matcha cookies sangat cocok disajikan dengan secangkir teh hijau atau minuman manis lainnya, menjadikannya pilihan populer di kafe-kafe atau sebagai camilan di rumah.