"Dulce para las enfermas": aproximaciones al uso médico del azúcar en el reino de Chile. El caso de las monjas de Santiago (XVII y XVIII)

XVI sesión Historia & Desastres 

Entrevistada

Alejandra Fuentes González

Doctora en Historia por la Universidad de los Andes (Chile) e Investigadora ANID, Fondecyt de Postdoctorado Nº3210078.

Semblanza de la colaboradora

Licenciada en Historia con mención en Ciencias Políticas, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (Chile); Magíster en Historia y Gestión del Patrimonio Cultural, Universidad de los Andes (Chile); Doctora en Historia, Universidad de los Andes (Chile). Investigadora de temáticas coloniales en Chile, especialmente, monasterios femeninos y esclavitud negra. Ha participado en diversos proyectos de investigación y patrimonio, financiados por entidades publicadas y privadas, nacionales y extranjeras. Entre ellos destacan: la recuperación de los archivos monacales de las Clarisas de Antigua Fundación y de las Dominicas de Santa Rosa de Santiago, iniciativas costeadas por la Universidad de Harvard y la British Library; la “Puesta en valor de las cerámicas perfumadas de las monjas Clarisas”, auspiciada por Fondart Regional 2016; y la “Puesta en valor del Archivo de la Hermandad de Dolores”, ejecutada con fondos de la British Library. A lo largo de su trayectoria, ha dirigido los proyectos "Recuperación y puesta en valor del Teatro Grez"; (Fondart Regional 2014) y “Una dulce tradición: investigación de la repostería monástica femenina de Santiago de Chile, siglos XVII-XXI” (Fondart Regional 2018). Actualmente dicta cursos de historia colonial, patrimonio y archivos en el Instituto de Historia de la Universidad de los Andes y en el Departamento de Humanidades de la Universidad Andrés Bello (Chile).

Asimismo, realiza su postdoctorado en la Universidad de los Andes, con el proyecto ANID N°3210078: "Practicas emocionales y resistencias en la desintegración de la experiencia esclavista y afromestiza en Chile: el caso de los monasterios femeninos de Santiago (1780-1860)”.

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