Cooking laboratory

ห้องปฏิบัติการปรุงอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

การให้บริการของห้องปฏิบัติการปรุงอาหาร (Cooking laboratory)

งานการเรียนการสอนวิชาปฏิบัติการ จองห้องและเครื่องมือ โดยนักวิทยาศาสตร์หรือเจ้าหน้าที่ห้องแลป
งานวิจัย จองหัองหรือเครื่องมือ โดยผู้ช่วยวิจัยที่ขึ้นทะเบียนผ่านงานทรัพยากรบุคคลของคณะฯ และผ่านการอบรมโครงการความปลอดภัยของคณะฯ
งานบริการวิชาการ จองห้องหรือเครื่องมือ โดย เจ้าหน้าที่ ADCET
งานโครงการต่างๆ ของนักศึกษา เช่น โครงการ Agro cafe, Agro pub, โครงการ SME หรือโครงการอื่นๆ ต้องมีบันทึกขอความขอใช้ห้องเป็นครั้งๆ ไป จองห้องหรือเครื่องมือ โดย อาจารย์ที่ปรึกษาโครงการ นักวิทยาศาสตร์ หรือนักศึกษาที่ได้รับมอบหมาย
การให้บริการของห้องปฏิบัติการ Cooking lab ประกอบด้วย

ให้บริการใช้ห้องปฏิบัติการ เครื่องมือต่าง ๆ ในห้อง เช่น เตาอบ เตาแก๊ส อุปกรณ์ผลิตเบเกอรี่ ห้องเย็น เป็นต้น
ให้บริการยืม-คืน อุปกรณ์เครื่องครัว
ให้บริการห้องเย็น 4 องศาเซลเซียส

แนวปฏิบัติห้องปฏิบัติการปรุงอาหาร (Cooking Laboratory)

ต้องจองใช้พื้นที่ทำปฏิบัติการ ผ่านไลน์กลุ่ม
จองเครื่องมือผ่านระบบออนไลน์ และต้องบันทึกการใช้งานทุกครั้ง
การยืม-คืน อุปกรณ์และเครื่องครัว ไม่หยิบใช้โดยพลการ
การแต่งกาย ชุดนักศึกษาหรือชุดสุภาพ สวมผ้ากันเปื้อน หมวกหรือเน็ตคลุมผม รองเท้าหุ้มส้น ไม่สวมเสื้อกาวน์
ทำความสะอาดบริเวณโต๊ะปฏิบัติการที่ใช้งาน อุปกรณ์และเครื่องครัว ไม่หยิบใช้โดยพลการ
ทิ้งขยะ หากใช้งานและมีขยะหลังบ่าย 3 ต้องนำขยะไปทิ้งเองที่ข้างห้องช่าง
ปิดแกีส ไฟฟ้า น้ำ กรณีอยู่เป็นคนสุดท้ายของห้อง ให้ปิดแก๊ส ไฟฟ้า และน้ำให้เรียบร้อยก่อนออกจากห้อง