Viviane Bosso é uma especialista em pão de mel formada em Biologia pela UNESP, apaixonada pela culinária mundial, em especial, àquelas que adoçam as pessoas.

Iniciou seu processo de produção de doces no final de 2013, após sonhada experiência no projeto TAMAR.

A paixão por doces, porém, vem desde a infância quando ajudava sua avó a preparar o chocolate para os ovos de Páscoa.

A receita de seu maravilhoso pão de mel foi uma pesquisa de gustação realizada ao longo de um ano, no qual ela conseguiu o ponto perfeito da massa, o equilíbrio arrebatador de recheio, cobertura e bolo, bem como aquela doçura de te fazer derreter de prazer e desde 2015, como Delicias da Vivi, vem cumprindo sua missão.

Apesar de ainda não ter concluído nenhum curso, oficialmente, estudiosa, não deixa de se aprimorar e conhecer novas técnicas e receitas, porque a prática leva a perfeição.

Você está esperando o que para provar?