Receta de Crepas Dulces
Ingredientes:
• 1 taza de harina de trigo
• 2 cucharadas de azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 1/2 tazas de leche
• 2 huevos
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
Instrucciones:
En un tazón, mezcla la harina, azúcar y sal.
Agrega la leche gradualmente mientras revuelves para evitar grumos.
Incorpora los huevos uno por uno, luego añade la mantequilla derretida y la esencia de vainilla.
Calienta una sartén antiadherente y vierte una pequeña cantidad de masa, girando la sartén para distribuir uniformemente.
Cocina hasta que los bordes estén dorados, luego voltea la crepa y cocina el otro lado.
Rellenos Dulces:
• Nutella con plátano.
• Fresas y crema batida.
• Crema de cacahuate con trozos de chocolate.
Receta de Crepas Saladas:
Ingredientes:
• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 1/2 tazas de leche
• 2 huevos
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
Instrucciones:
Mezcla la harina y la sal en un tazón.
Agrega la leche gradualmente mientras revuelves para evitar grumos.
Añade los huevos uno por uno y luego la mantequilla derretida.
Calienta la sartén y vierte la masa, girando para distribuir.
Cocina hasta que los bordes estén dorados, luego voltea y cocina el otro lado.
Rellenos Salados:
• Queso con champiñones.
• Jamón y queso suizo.
• Espinacas con queso feta y aceitunas.tiene menú contextualPárrafo