โรงเรียนศึกษาเกษตรศิลป์  สังกัดสำนักงานคณะกรรมการการประถมศึกษาแห่งชาติกระทรวงศึกษาธิการ  ได้ก่อสร้างขึ้นในราว  พ.ศ. 2485  บนพื้นที่  34  ไร่  2  งาน  28  ตารางวา  ในตำบลคลองมะพลับ  อำเภอศรีนคร  จังหวัดสุโขทัย  โดยคุณแสวง  กุลทองคำ  ในสมัยนั้นท่านมีตำแหน่งเป็นพนักงานเกษตรสหกรณ์ที่ดินสวรรคโลก  ท่านได้ยกที่ดินในเขตสหกรณ์ จำนวนดังกล่าวเป็นที่ตั้งโรงเรียน และได้ใช้เครื่องจักรทำการบุกเบิก  เพื่อใช้เป็นที่ตั้งของโรงเรียน  ต่อมาคุณทวน คมกริกพนักงานสหกรณ์ที่ดินคนใหม่ ได้ดำเนินการก่อสร้างต่อจากคุณแสวง  กุลทองคำ  ในปี พ.ศ.  2486  ตามแบบ ป.1 ใต้ถุนสูง มีทั้งหมด 5 ห้องเรียน  ใช้เป็นห้องทำงานของครู 1  ห้อง  เปิดเรียนครั้งแรกเมื่อ วันที่  17 เมษายน 2486 โดยเปิดเรียนตั้งแต่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ถึงชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ในตอนแรกมีครูมาทำการสอน 2 คน คือ นายก้อน  กาหลง  เป็นครูใหญ่ นายทองดี  ศิริเวทย์ เป็นครูสายปฏิบัติการสอน โดยตั้งชื่อโรงเรียนครั้งแรกว่า  “ โรงเรียนประชาบาลนครเดิฐ 6 บ้านสักงาม ”  ต่อมาทางราชการได้เปลี่ยนเป็น “ โรงเรียนศึกษาเกษตรศิลป์ ”  และได้ใช้มาจนถึงปัจจุบันนี้