โรงเรียนบ้านหาดทรายมูล ก่อตั้งเมื่อวันที่ 1 กันยายน 2498 โดยอาศัยศาลาวัดบ้านหาดทรายมูล เป็นที่ตั้งโรงเรียน เปิดทำการสอนจากชั้น ป. 1- 4
ต่อมานายพร คำภักดี ได้บริจาคที่ดินจำนวน 13 ไร่ 86 ตารางวา และนายใบ ภูคำวงศ์ ชาวบ้านได้มอบที่ดินจำนวน 8 ไร่ 20 ตารางวา เป็นสถานที่ตั้งโรงเรียน ซึ่งใช้เป็นที่ตั้งของโรงเรียนมาจนถึงปี พ.ศ.2520 และได้ทำการจัดการศึกษาตั้งแต่ชั้นอนุบาล 1 ถึงชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ปัจจุบันมีนายทองใส จันทะรัตน์ ดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการโรงเรียน มีครูสายผู้สอน จำนวน 10 คน