22 febrero 2023.
22 febrero 2023.
¿Por qué elegiste este taller?
Alba: Porque me interesa mucho la cocina.
Álvaro: Porque sonaba divertido.
Miguel: Por comer.
¿Os gusta?
Alba: Hasta el momento sí
Álvaro: Sí, sí.
Miguel: Podría mejorar.
¿Qué estáis cocinando?
Alba: Humus de garbanzos y una tostada con aguacate y tomate.
Álvaro: Pizza y gazpacho.
Miguel: Una pizza y guacamole.
¿Estáis aprendiendo algo?
Alba: Sí, porque es importante cocinar sano.
Álvaro: No, yo ya lo sabía.
Miguel: Sí.
Y ¿En qué consiste el taller?
Miguel: En cocinar.
Álvaro: En cocinar sano.
Alba: En cocinar sano, porque hay que comer sano y de todo.
Entrevista de Alonso Rodríguez a Alba de la Dueña, Álvaro González y Miguel García
23 febrero 2023.
Carla: ¿Cómo se te ocurrió este taller?
Pili: Pensando en que uno de los pilares de la salud es la alimentación y que la temática era la salud y vida pues se nos ocurrió que la cocina podría ser un buen taller para potenciar eso.
Carla: ¿Qué estás cocinando hoy?
Pili: Son cuatro grupos. Cada grupo hace una cosa distinta. Entre todos están haciendo hummus de garbanzos, guacamole, tomates rellenos, pizzas vegetales, galletas de avena y plátano y tostas con aguacate y huevo.
Carla: ¿Crees que disfrutan de esta experiencia?
Pili: Yo creo que sí.
Carla: ¿Cuál es la mejor comida que han cocinado?
Pili: Está todo rico. Son cosas muy distintas, a ellos evidentemente les gusta más la pizza.
24 febrero 2023.
1- ¿Qué se hace en este taller?
Se cocina. Terminados los platos los degustamos.
2- ¿Por qué elegiste este taller?
Porque me gusta cocinar.
3- ¿Qué comida es la más saludable? ¿Por qué?
Galletas de avena y plátano, pizza, gazpacho, tomates rellenos, hummus y brochetas de frutas.
5- ¿Qué comida de este taller os gusta más?
El guacamole.
6- ¿Qué ingredientes se están utilizando?
Tomates, aguacates, sal, vinagre, chocolate, avena, fruta, pan, huevos, aceitunas y masa de pizza.