Ollagorrak antolatutako jarduerak edo beste erakunde edo elkarte batzuek sustatutakoetan parte hartzea funtsezko elementua dira elkarte honek lortu nahi dituen helburu gehienak lortzeko.
Jarduera horiek hainbat batzordek kudeatzen dituzte. Batzorde horiek Zuzendaritza Batzordeko kideren batek eta bazkide laguntzaileen talde batek osatzen dituzte beti.
Hauek dira une honetan indarrean dauden Batzordeak:
Gastronomia Batzordea
Kirol Batzordea, “Ollagorrako kirolzaleak”
Kultura Batzordea
Danborrada Batzordea
Bazkide guztiei zuzendutako jarduera instituzionalak, hala nola topaketa sozialak, omenaldiak... eta gure inguruko erakundeekin harremanak sendotzen dituztenak, Zuzendaritza Batzordeak kudeatzen ditu zuzenean, dagokion batzordearekin edo batzordeekin lankidetzan.