土 芒 果

位置：停車場旁

別名：土檨仔、柴檨、肉檨

型態特徵：

最早芒果是由荷蘭人引進(1624年-1661年)，自南洋與華南引進，經馴化、選拔後衍生許多品系，經過多年栽培後，適應南部氣候。果狀：果形小，果肉薄、纖維小，香味濃郁。

原產地：印度東北部與緬甸交界處 ，1562年由荷蘭人引進台灣，是早年台灣主要的行道樹。

栽培方式：

目前本省芒果栽培面積已超過20,000公頃，主要產區在高屏及台南地區，栽培品種很多。由平地至坡地均有種植，但大部份種在坡地上，平地水分多，土壤肥沃所生產的果實較大，但甜度較低，而坡地生產的果實雖然較小但甜度很高，尤其在泥岩（白仙土）區生產的果實甜度更高。

用途：

因為果形小，果肉較薄且纖維也粗；不過香味相當濃郁，甜酸的滋味是許多人喜愛的古早味。 其五、六分熟的幼果多會醃漬成「情人果」（芒果青），成熟後也能加工成蜜餞、芒果乾等。

其他：土芒果俗稱「土檨仔」，是台灣最早的芒果品種。