胡 椒 木

位置：辦公室前、健康中心前

別名：胡椒木，胡椒樹，鰭山椒

型態特徵：

胡椒木為芸香科山椒屬常綠灌木；莖部有疏刺。奇數羽狀複葉，葉基有二枚短刺，葉軸有狹翼；小葉對生，倒卵形，長 0.7~1 公分，革質，葉面濃綠富光澤，全葉密生腺體。雌雄異株，雄花黃色，雌花紅橙；開花期夏季，花朵小。果實橢圓形，綠褐色。全株具濃烈胡椒香味。枝葉清翠，宜於春季修剪整枝。生長環境為陽光曝曬處，耐貧瘠及潮風吹拂，根系不耐積水。適肥沃之砂質壤土，排水、日照需良好。性喜溫暖至高溫冬季忌長期陰濕。分枝繁茂，株型低矮主要作為綠籬及盆景欣賞用。

原產地：

日本小笠原群島、琉球等地之高位珊瑚石灰岩濱海地區。

栽培方式：

胡椒木養護的時候，需要每天都曬一下陽光，才能生長的比較好，因為它本身屬於喜光的植物。頻率不需要太過頻繁，大約間隔3到5天的時間澆一次水就可以。20到32攝氏度是適宜生長的温度範圍，冬天需要把它搬到室內。注意儘量不要放在卧室裏面養護。

用途：

1. 庭園美化、綠籬、盆栽。原是日本琉球地方常使用的民俗植物，琉球當地用作盆景及綠籬，群植，非常美觀，台灣引進後多作為綠籬及盆景欣賞用。

2.食用：因為葉片與山椒的氣味相似，所以也替代山椒使用於日本料理上。

其他：生長特性～中性植物，生長緩慢，耐熱，耐旱