Es una práctica tradicional que todavía se utiliza en muchas partes del mundo, especialmente en áreas donde la mecanización no es viable debido a la topografía del terreno o a la falta de infraestructura.

Es una práctica moderna que mejora la eficiencia, reduce costos de mano de obra y permite la recolección rápida de grandes áreas.

Ventajas:

• Eficiencia y rapidez: Las cosechadoras o cortadoras de caña pueden cosechar grandes extensiones de terreno en un tiempo mucho menor comparado con la cosecha manual.

• Reducción de costos: Disminuye la necesidad de mano de obra intensiva, reduciendo costos laborales.

• Mejor utilización del tiempo: Permite cosechar en momentos óptimos, mejorando la calidad del producto final.

• Consistencia: Asegura un corte uniforme y una calidad constante en la caña cosechada.